- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Stella - Premium - Junmaï Daïginjo
Prezzo
€172.72 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Ogni anno, nel cuore della Prefettura di Ibaraki, la micro-distilleria di Inaba Shuzo produce solo 7 botti di Daïginjo. Da una piccolissima frazione di queste botti, la distilleria produce il suo prodotto più orgoglioso, Stella Premium. Un sake profondo, incredibilmente fresco, che è sia setoso che vivace. L'enfasi per Stella Premium è sulle fasi di pressatura, che vengono eseguite esclusivamente a mano (Teshibori). Stella è un sake Arabashiri Shizuku, il che significa che solo le prime gocce dai sacchi di moromi sospesi prima della pressatura vengono utilizzate nella sua composizione.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Sake
- Produttore
- Inaba Shuzo
- Paese
- Giappone
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 17%
- Formato
- 72cl
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Sake
Ogni anno, nel cuore della Prefettura di Ibaraki, la micro-distilleria Inaba Shuzo produce solo 7 barili di Daïginjo. Da una piccola parte di questi volumi, trae il suo maggiore orgoglio, il vintage Stella Premium. Un sake profondo, incredibilmente fresco, setoso e vivace allo stesso tempo. L'enfasi per Stella Premium è posta sulle fasi di pressatura che vengono eseguite esclusivamente a mano (Teshibori). Stella è un sake Arabashiri Shizuku, il che significa che solo le prime gocce che fuoriescono dai sacchetti di moromi sospesi, prima della pressatura, entrano nella sua composizione.
