Fever Tree è un produttore britannico di bevande mixers e tonici premium formulati per l'utilizzo in cocktail e long drink. L'azienda si specializza nella creazione di acque toniche, soda e altre bevande analcoliche che fungono da componenti essenziali nelle preparazioni a base di superalcolici piuttosto che da prodotti autonomi. La loro gamma riflette un'attenzione particolare nel fornire ingredienti di alta qualità a bartender e appassionati di cocktail casalinghi.

Le acque toniche e i mixers di Fever Tree sono realizzati con un'enfasi su ingredienti naturali e profili aromatici caratteristici che completano piuttosto che sovrastare i superalcolici che accompagnano. I loro prodotti includono l'acqua tonica tradizionale insieme a varianti aromatizzate come sambuco e varietà mediterranee, oltre all'acqua di soda per coloro che cercano un mixer neutro. Ogni variante è formulata per funzionare con diverse categorie di superalcolici e stili di cocktail, offrendo ai bartender opzioni oltre i mixers standard.

La gamma attuale disponibile include Tonic Mediterranean, Tonic Elderflower e Soda Water, ciascuno disponibile in confezioni multiplo di bottiglie da 20cl. Questi mixers fungono da componenti funzionali in un bar ben fornito, sia per uso professionale che per la preparazione casalinga di cocktail.