
- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
English Harbour - 10 yrs
Formato
Prezzo
€69.60 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Con un blend perfettamente equilibrato, English Harbour 10yr Reserve è un rum color mogano scuro distillato da melassa Invecchiato 10 anni in botti usate di whisky e bourbon. Presentato per la prima volta nel 2006, English Harbour 10yr Reserve ha subito iniziato a farsi un nome e ha dato ai bevitori di English Harbour 5yr qualcosa a cui aspirare. Leggermente più intenso nel sapore e nel gusto rispetto al rum di cinque anni. Inizialmente morbido e chiuso. Gli aromi affumicati di quercia sono ben equilibrati con agrumi, frutta secca, vaniglia e note di zucchero bruciato. Cocco, cannella e fioriture tropicali all'aroma vi preparano per il burro d'arachidi al primo assaggio seguito da un tocco di caffè denso e mela al forno nella sensazione in bocca viscosa. Leggermente più intenso nel sapore e nel gusto rispetto al rum di cinque anni. Inizialmente morbido e chiuso. Gli aromi affumicati di quercia sono ben equilibrati con agrumi, frutta secca, vaniglia e note di zucchero bruciato. Cocco, cannella e fioriture tropicali all'aroma vi preparano per il burro d'arachidi al primo assaggio seguito da un tocco di caffè denso e mela al forno nella sensazione in bocca viscosa. Il cedro affumicato nel corpo persiste attraverso il finish e si apre magnificamente rivelando accenni di spezie - cardamomo, mentolo, rosmarino, caramello e more mature.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rum
- Produttore
- English Harbour
- Paese
- Antigua
- Stile
- Scuro
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Rum
Con un blend perfettamente equilibrato, English Harbour 10yr Reserve è un rum color mogano scuro distillato da melassa e invecchiato 10 anni in botti usate di whisky e bourbon. Presentato per la prima volta nel 2006, English Harbour 10yr Reserve ha subito iniziato a farsi un nome e ha dato ai bevitori di English Harbour 5yr qualcosa a cui aspirare. Leggermente più corposo nel sapore e nel gusto rispetto al rum di cinque anni. Inizialmente morbido e chiuso. I sapori affumicati di quercia sono ben equilibrati con note di agrumi, frutta secca, vaniglia e zucchero bruciato. Cocco, cannella e fioriture tropicali all'olfatto ti preparano per il butterscotch al primo sorso seguito da un tocco di caffè denso e mela cotta in bocca viscosa. Leggermente più corposo nel sapore e nel gusto rispetto al rum di cinque anni. Inizialmente morbido e chiuso. I sapori affumicati di quercia sono ben equilibrati con note di agrumi, frutta secca, vaniglia e zucchero bruciato. Cocco, cannella e fioriture tropicali all'olfatto ti preparano per il butterscotch al primo sorso seguito da un tocco di caffè denso e mela cotta in bocca viscosa. Il cedro affumicato nel corpo persiste fino al finale e si apre magnificamente rivelando accenni di spezie - cardamomo, mentolo, rosmarino, caramello e more mature.


Golden Harbour Elixir
Golden Harbour Elixir è un cocktail shakerato a base di English Harbour - 10 yrs Reserve, servito in un bicchiere old fashioned.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Bicchiere old fashioned
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Rondella di lime e zenzero candito
Ingredienti
- 60 ml English Harbour - 10 yrs Reserve
- 20 ml succo di lime fresco
- 15 ml sciroppo di miele
- 10 ml liquore di zenzero
- 2 gocce Angostura bitters
- Fetta di lime e zenzero candito per guarnire
Preparazione
- Riempire uno shaker di ghiaccio.
- Aggiungere English Harbour - 10 yrs Reserve, succo di lime fresco, sciroppo di miele, liquore di zenzero e Angostura bitters.
- Agitare bene per 10–15 secondi.
- Versare in un bicchiere rocks freddo riempito di ghiaccio.
- Guarnire con una fetta di lime e un pezzo di zenzero candito.
Servire
Un bicchiere rocks con un cocktail di colore dorato, guarnito con una fetta di lime che galleggia in superficie e un pezzo di zenzero candito appoggiato sul bordo.
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Produttore
English Harbour
English Harbour è un produttore di rum con sede ad Antigua, un'isola delle Piccole Antille nota per la coltivazione della canna da zucchero e l'eredità della produzione di rum. La distilleria opera in una delle regioni…
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