
- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
English Harbour - 10 yrs
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Precio
€69.60 sin IVA
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Notas de cata
Con una mezcla perfectamente equilibrada, English Harbour 10yr Reserve es un ron de caoba oscuro destilado de melaza envejecido 10 años en barriles usados de whisky y bourbon. Presentado por primera vez en 2006, English Harbour 10yr Reserve comenzó instantáneamente a hacerse un nombre y dio a los bebedores de English Harbour 5yr algo a lo que ascender. Un sabor y gusto ligeramente más corpulento que el ron de cinco años. Inicialmente suave y cerrado. Los sabores ahumados de roble están bien equilibrados con notas de cítricos, frutos secos, vainilla y azúcar quemado. Coco, canela y florales tropicales en el aroma te preparan para caramelo en el gusto inicial seguido de un toque de café espeso y manzana horneada en la sensación bucal viscosa. Un sabor y gusto ligeramente más corpulento que el ron de cinco años. Inicialmente suave y cerrado. Los sabores ahumados de roble están bien equilibrados con notas de cítricos, frutos secos, vainilla y azúcar quemado. Coco, canela y florales tropicales en el aroma te preparan para caramelo en el gusto inicial seguido de un toque de café espeso y manzana horneada en la sensación bucal viscosa. Cedro ahumado en el cuerpo persiste a través del final y se abre hermosamente revelando notas de especias - cardamomo, mentol, romero, caramelo y moras maduras.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Ron
- Productor
- English Harbour
- País
- Antigua
- Estilo
- Oscuro
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Ron
Con un blend perfectamente equilibrado, English Harbour 10yr Reserve es un ron de caoba profunda destilado de melaza envejecido 10 años en barriles usados de whisky y bourbon. Presentado por primera vez en 2006, English Harbour 10yr Reserve comenzó inmediatamente a hacerse un nombre y ofreció a los bebedores de English Harbour 5yr algo para evolucionar. Ligeramente más pesado en sabor y gusto que el ron de cinco años. Inicialmente suave y cerrado. Los sabores ahumados de roble están bien equilibrados con notas cítricas, frutas secas, vainilla y azúcar quemada. Coco, canela y florales tropicales en el aroma te preparan para caramelo en el sabor inicial seguido de un toque de café espeso y manzana horneada en la sensación bucal viscosa. Ligeramente más pesado en sabor y gusto que el ron de cinco años. Inicialmente suave y cerrado. Los sabores ahumados de roble están bien equilibrados con notas cítricas, frutas secas, vainilla y azúcar quemada. Coco, canela y florales tropicales en el aroma te preparan para caramelo en el sabor inicial seguido de un toque de café espeso y manzana horneada en la sensación bucal viscosa. Cedro ahumado en el cuerpo persiste a través del final y se abre hermosamente revelando matices de especias, cardamomo, mentol, romero, caramelo y moras maduras.


Golden Harbour Elixir
Golden Harbour Elixir es un cóctel agitado con English Harbour - 10 yrs Reserve, servido en vaso bajo.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Vaso bajo
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Rodaja de lima y jengibre confitado
Ingredientes
- 60 ml English Harbour - 10 yrs Reserve
- 20 ml zumo de lima fresco
- 15 ml sirope de miel
- 10 ml licor de jengibre
- 2 gotas Angostura bitters
- Rueda de lima y jengibre confitado para decorar
Preparación
- Llenar una coctelera con hielo.
- Añadir English Harbour - 10 yrs Reserve, zumo de lima fresco, sirope de miel, licor de jengibre y Angostura bitters.
- Agitar bien durante 10–15 segundos.
- Colar en un vaso rocks enfriado lleno de hielo.
- Decorar con una rueda de lima y un trozo de jengibre confitado.
Servir
Un vaso rocks con un cóctel de tonalidad dorada, adornado con una rueda de lima flotando en la superficie y un trozo de jengibre confitado sobre el borde.
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Productor
English Harbour
English Harbour es un productor de ron con base en Antigua, una isla en las Pequeñas Antillas conocida por su cultivo de caña de azúcar y su herencia en la producción de ron. La destilería opera en una de las regiones caribeñas…
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