Château Petrus
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Château Petrus
Prezzo di listino£3,91000
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Note di degustazione
Il 2018 Petrus ha conservato il suo colore viola-nero opaco dopo l'imbottigliamento, preannunciando il ritmo glaciale apparentemente congelato nel tempo al quale questo vino procede. Si apre molto riluttantemente, richiedendo una considerevole aerazione con vigorosi movimenti rotatori e ostinatamente richiede qualche ora prima di offrire scorci su questo gigante addormentato di vino. Man mano che si sviluppa, si trasforma lentamente in un potente e fantasticamente puro bouquet di prugne disidratate, conserva di mora e composta di mirtillo, seguito da sfumature di liquirizia fusa, cioccolato fondente, tartufi neri, minerale di ferro e, più tardi ancora, note floreali di lillà e olio di rosa emergono. Il palato corposo è teso, muscoloso e straordinariamente compatto in questa fase, rivelando scorci su molti, moltissimi strati di frutti neri e blu perfettamente maturi, spezie esotiche e note terrose per le quali le parole semplicemente mancano. La trama è al contempo compatta come roccia e fantasticamente vellutata, con una freschezza impeccabilmente coesa, con una persistenza così lunga che veramente non riesci a gustare o pensare a nient'altro per il resto della giornata. Ecco un titano che lascia senza fiato e mette a tacere tutti coloro che sostengono che la perfezione nel vino non possa esistere. Richiederà dai 8 ai 10 anni per raggiungere il suo apice, poi molto probabilmente ci sopravviverà tutti, ma vorrai assicurarti di bere questo prima di andartene.
Il 2018 Petrus ha mantenuto il suo colore viola-nero opaco dopo l'imbottigliamento, preannunciando il ritmo glaciale apparentemente congelato nel tempo al quale questo vino procede. Si apre molto riluttantemente, richiedendo aria considerevole con rotazione vigorosa e ostinatamente esige alcune ore prima di offrire scorci di questo gigante addormentato di un vino. Man mano che si sviluppa, si trasforma lentamente in un naso potente, fantasticamente puro di prugne conservate, conserve di mora e composta di mirtillo, seguito da sfumature di liquirizia fusa, cioccolato fondente, tartufi neri, minerale di ferro e, ancora dopo, note floreali di lilla e olio di rosa che emergono. Il palato full-bodied è teso, muscoloso e straordinariamente compatto in questa fase, rivelando scorci di molti, moltissimi strati di frutti neri e blu perfettamente maturi, spezie esotiche e note terrosi per i quali le parole semplicemente non bastano. La texture è al contempo solida come roccia e fantasticamente vellutata, con freschezza impeccabilmente intrecciata, con una persistenza così lunga che davvero non si riesce a gustare o pensare a altro per il resto della giornata. Ecco un titano da togliere il fiato che mette a tacere tutti quegli scettici che contestano che la perfezione nel vino non possa esistere. Richiederà dai 7 ai 10 anni buoni per raggiungere il suo culmine, dopodiché è molto probabile che ci sopravviverà tutti, ma vorrai assicurarti di bere questo prima di andartene.
Di colore rosso granato profondo, il Petrus 2017 si presenta al naso con note audaci ed espressive di torta Foresta Nera, conserva di mirtilli e budino di Natale con sfumature di cioccolato fuso, cinque spezie cinesi, violette candite, liquirizia e kirsch più sentori di rose e stecca di cannella. Al palato è corposo, ricco, speziato e straordinariamente concentrato, con una freschezza coinvolgente e una solida base di tannini meravigliosamente maturi e vellutati, con una chiusura molto lunga e opulenta. Gli aromi a questo stadio giovanile sono atipici per Petrus e piuttosto straordinari—questo 2017 è un capolavoro! Inoltre, rappresenta uno stile unico per questa tenuta e una gemma che i collezionisti appassionati dovrebbero ricercare!
Di colore nero-viola opaco, il Petrus 2016 scivola senza sforzo dal bicchiere con note sanguigne e seducenti di ciliegia acida, prugne nere calde, composta di mirtilli, rose rosse, tè di Ceylon, violette, ciliegie ricoperte di cioccolato fondente, liquirizia e stecca di cannella con soffi di minerale di ferro, grafite, sigari non affumicati e rocce frantumate. Corposo, profondo e assolutamente edificante al palato, gli strati di frutta rossa e blu densamente compatti e splendidamente profumati possiedono una carica come defibrillatori che stimolano il cuore a battere più velocemente, ciascuno rilasciando scintille floreali e speziate dolorosamente sottili, perfettamente incorniciate da tannini molto decisi e molto granulosi e da una freschezza audace, concludendo con una lunghezza incredibile e portandoti a profondità che si estendono fino a un affascinante sottofondo ferroso. Straordinario.
Colore da granato medio a profondo, il 2015 Petrus (imbottigliato a metà luglio 2017) si apre con i suoi tempi per rivelare ciliegie nere schiacciate, prugne calde, more e suggestioni di cedro con note di anice, lavanda, fondo di carne e timo selvatico più una sfumatura di rocce schiacciate. Di corpo medio-pieno, riempie il palato con generosi, esuberanti, meravigliosamente stratificati frutti rossi, neri e profumati blu contrapposti magnificamente da tannini molto maturi, molto fini e molto fermi più una linea eterea di acidità impeccabile, con finale lungo e minerale.
Il Petrus 2014 è stato degustato la stessa mattina del Vieux-Château-Certan 2014 e sebbene siano costruiti da assemblaggi diversi, le loro personalità sono abbastanza simili. Questo presenta un bouquet conciso, non potente, molto più raffinato e discreto, che si sviluppa gradualmente rivelando un sottile elemento di spray marino/marino. Il palato è di nuovo abbastanza discreto inizialmente e si sviluppa a un ritmo glaciale. È meravigliosamente equilibrato con tannini eleganti, piuttosto lineare e strutturato, che costruisce dolcemente verso un finale che ha una straordinaria salinità (continuando quel tema marino). Nota: In realtà sono tornato a degustare questo diverse ore dopo, perché era così chiuso prima e alla fine si è aperto, il che è atipico per questo Pomerol. È un meraviglioso Petrus, ma uno che merita invecchiamento in bottiglia e decantazione.
Ha un colore abbastanza profondo per un 2013, molto limpido e cristallino. Il bouquet è indiscutibilmente molto attraente, che si sviluppa delicatamente con ciliegie nere, iodio, pot pourri e un tocco di mirtillo. Gli aromi sono gentili e senza pretese, eppure rimangono molto Pomerol e molto Petrus. Al palato è di medio corpo e per un 2013 è certamente ben strutturato, i tannini conferiscono una morbidezza granulosa. Al momento risulta salino in bocca, fresco e senza assolutamente alcun segno di verdezza. È un vino riuscito nel contesto della vendemmia 2013 e ho apprezzato la vivacità del suo finish, per così dire, "clinico". Non c'è una grande persistenza qui e se ne va dalla porta d'uscita velocemente piuttosto che bruscamente. No, non è il miglior Petrus mai prodotto, nemmeno lontanamente, tuttavia è indiscutibilmente migliore delle annate sfavorevoli del passato come il 1986 e il 1996.
Il 2012 Petrus ha dimostrato un bouquet fruttato e immediato, con lampone maturo e fragola selvatica, sotto il quale giacciono aromi di grafite e sottobosco. Sembra raffinato, sobrio, quasi noncurante. Il palato è di medio corpo con un attacco leggermente salato, come se vi fosse una minuscola goccia di Cabernet Franc. I tannini sono fini ma decisi, il frutto rosso infuso di note di carne cotta, pepe nero e salvia, anche se mi aspettavo una chiusura più strutturata. È possibile che si sviluppi col tempo, ma rimane un nobile Pomerol che probabilmente merita un voto più alto con l'affinamento in bottiglia, da cui il segno più accanto al punteggio.
Un colore rosso rubino denso con sfumature viola e profumi contenuti ma affascinanti di ciliegia selvatica, confettura di lampone, spezie di legno e more caratterizzano questo Petrus di corpo pieno. Un indubbio successo nel 2011, è ricco, stratificato e puro con tannini da leggeri a moderati, ma sembra leggermente meno muscoloso e tannico rispetto al suo collega di scuderia, Trotanoy.
Di un profondo colore rosso granato, il 2010 Petrus si apre con una nota un po' introspettiva, con delicati sentori di roccia schiacciata, padella in ghisa e terra fragrante che lasciano spazio a un nucleo di conserva di prugne, mirtilli al forno, liquirizia e Torta della Foresta Nera più sfumature di trucioli di matita, gariga e violette. Corposo, il palato è bellamente equilibrato con una linea ferma di tannini straordinariamente maturi e a grana fine, e una freschezza fantastica che sostiene i frutti generosi, con una finale molto lunga e di grande eleganza. I collezionisti fortunati ad avere alcune bottiglie di questo vintage sono consigliati di essere pazienti e consentire ulteriori 7-10 anni affinché si sciolga e emerga gloriosamente da questa struttura solida come la roccia.
Di colore granato medio-profondo, il 2009 Petrus offre gloriosi profumi di prugne sciroppate, gelatina di ribes rosso, petali di rosa secchi, composta di more e gelsi con note di liquirizia, pimento e terra fragrante. Pieno, ricco, dalla trama vellutata e decisamente decadente, rivela strato su strato di spezie, frutti neri e note ferrose, con finale lungo e fragrante.
È difficile chiamare Petrus un "vino sottovalutato dell'annata", ma il 2008 merita più attenzione di quanto la maggior parte dei consumatori potrebbe pensare. Le basse rese di 30 ettolitri per ettaro hanno prodotto solo 25.000 bottiglie di questa bellezza. Un vino di grande intensità (possibilmente il vino più concentrato dell'annata), questo Merlot 100% vanta un colore viola scuro così come un dolce profumo di moca, caramello, ciliegie nere, ribes nero, terra e lettiera forestale. Profondo, dalla texture untuosa, corposo e puro, trarrà beneficio da 4-5 anni di invecchiamento in cantina e dovrebbe bere bene per 25-30+ anni.
È difficile definire Petrus un «affare della vendemmia», ma il 2008 merita più attenzione di quanto la maggior parte dei consumatori potrebbe pensare. Le rese basse di 30 ettolitri per ettaro hanno prodotto solo 25.000 bottiglie di questa bellezza. Un vino di grande intensità (posibilmente il vino più concentrato della vendemmia), questo Merlot 100% vanta una roba di colore viola scuro nonché un profumo dolce di moka, caramello, ciliegie nere, ribes nero, terra e sottobosco. Profondo, dalla trama untuosa, corposo e puro, trarrà beneficio da 4-5 anni di affinamento in cantina e dovrebbe mantenersi bene per 25-30 anni e oltre.
Il Petrus 2006 sembra ora evolversi più lentamente del Le Pin 2006: il frutto più scuro con coulis di lampone, mora, sentori di marmellata e petali di rosa schiacciati che emergono. Al palato è di corpo medio con tannini fini, che avvolgono gentilmente la bocca e dimostrano una piacevole struttura e complessità. Si potrebbe quasi pensare a una certa presenza di Cabernet Franc verso il finale grazie ai sottili sentori pepati che si manifestano. Probabilmente è già pronto da bere, ma la sostanza presente suggerisce che invecchierà per ancora un decennio e continuerà a regalare piacere ancora a lungo.
Il Petrus 2006 sembra ora evolversi più lentamente del Le Pin 2006: il frutto più scuro con coulis di lampone, gelso, sentori di marmellata e petali di rosa schiacciati che emergono. Il palato è di medio corpo con tannini fini, che avvolgono dolcemente la bocca e dimostrano peso e complessità ammirevoli. Quasi potrebbe sembrare che ci sia un po' di Cabernet Franc verso il finale grazie ai sottili sentori peperosi che emergono. È probabilmente pronto da bere ora, ma la sostanza qui suggerisce che invecchierà per un altro decennio e continuerà a offrire piacere molto dopo.
Che offre puri frutti di ciliegia nera e ribes nero, il 2005 Petrus di colore rosso rubino/porpora inchiostrato è ancora molto giovane e non sviluppato, ma super-concentrato, potente, corposo e primordiale. È molto più arretrato rispetto a vini come Lafleur, Trotanoy o Hosanna. Tuttavia, è super-ricco, estratto, perfettamente equilibrato e puro. Dimenticatelo per altri 10-15 anni, e bevetelo nel mezzo secolo successivo. Potrebbe benissimo essere tra i vini più longevi del 2005.
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Il Petrus 2001 (2.160 bottiglie prodotte) presenta maggiore profondità e ricchezza di qualsiasi altro Pomerol che abbia assaggiato. Il suo colore rosso rubino saturo/prugna/porpora è accompagnato da un bouquet teso ma promettente di vaniglia, liquore di ciliegia, liquirizia fusa, ribes nero e note di tartufi e terra. Ricco, di corpo pieno e sorprendentemente denso oltre che intenso, presenta una struttura considerevole sottostante la ricchezza di frutta ed estratto. Lasciatelo invecchiare per 3-6 anni, quindi bevetelo nei due decenni seguenti poiché promette di essere uno dei vini più longevi dell'annata, per non dire uno dei più concentrati.
Un Petrus straordinario, questo vino possiede quel livello extra di intensità e complessità che è monumentale. La magia è chiaramente Petrus, e il 2000 sarà sempre un'annata interessante da confrontare con un'altra leggenda in divenire, il 1998, o più recentemente, naturalmente, il 2005, 2008 e 2009. Estremamente corposo, con grande purezza di frutto, una nota inconfondibile di sottobosco, tartufo nero, ciliegie nere intense, liquerizia e mora, il vino non mostra alcuna evidenza di legno. Ha una texture sontuosa, untuosa, con abbondanti tannini, ma anche vivacità e luminosità. È un vino straordinario che sembra leggermente più strutturato e massiccio del 1998, che risulta leggermente più armonico, come se fosse haute couture. Questo vino ha bisogno di almeno altri 5-10 anni di affinamento in cantina e dovrebbe invecchiare per più di 50 anni.
Un prodigioso Petrus, questo vino possiede quel livello supplementare di intensità e complessità che è monumentale. La magia è chiaramente Petrus, e il 2000 sarà sempre una vendemmia interessante da confrontare con un'altra leggenda in divenire, il 1998, o più recentemente, naturalmente, il 2005, 2008 e 2009. Estremamente corposo, con grande purezza di frutto, un'inconfondibile nota di sottobosco, tartufo nero, intense ciliegie nere, liquirizia e gelso, il vino non mostra alcuna evidenza di legno. Ha una texture sontuosa e untuosa, tannini abbondanti, ma anche vivacità e luminosità. Questo è un vino straordinario che sembra leggermente più strutturato e massiccio rispetto al 1998, che appare leggermente più continuo, come se fosse haute couture. Questo vino richiede almeno altri 5-10 anni di invecchiamento in cantina e dovrebbe invecchiare per 50+ anni.
Il Petrus 1998 è indubbiamente uno sforzo favoloso che vanta una robe dense di prugna/viola, oltre a un naso straordinario di frutti neri intervallati da caramello, mocha e vaniglia. Eccezionalmente puro, super-concentrato e estremamente corposo, con un'ammirabile acidità sottostante e tannini dolci, rivela un magnifico mid-palate oltre alla ricchezza lussuosa per cui questa grande proprietà è nota. La persistenza dura 40-45 secondi. La pazienza sarà decisamente necessaria.
I 1996 del proprietario Christian Moueix si sono rivelati eccellenti in bottiglia. Il 1996 Petrus è un vino importante, monolitico, compatto, con un colore viola impressionantemente opaco e frutta di bosco dolce mescolata con sentori di terra, pain grille e caffè. Corposo e muscoloso, con elevati livelli di tannini e uno stile austero, questo vino (meno del 50% della produzione è stato imbottigliato come Petrus) richiederà pazienza. È un esempio monumentale
È interessante osservare come questo vino continua a evolversi. Indubbiamente una delle superstar della vendemmia, il 1995 Petrus sta assumendo una personalità simile all'straordinariamente compatto e muscoloso 1975. Non si tratta di un Petrus che possa essere affrontato nella sua giovinezza (ad esempio, il perfetto duo del 1989 e 1990). Il vino presenta una robe rubino/porpora opaca, seguita da un naso straordinario di pain grille, frutti neri succulenti e caffè tostato. Al palato, possiede livelli di estrazione che macchiano i denti, corpo massicio, e frutti neri ricchi e dolci supportati da tannini potenti e evidenti. Un vino formidabilmente dotato con strati di estrazione, questo è un Petrus enorme, tannico, di proporzioni mostruose che richiederà un minimo di 10 anni di affinamento in cantina. Dimenticate tutte le sciocchezze su Merlot che produce vini dolci, morbidi, pronti da bere, perché le vecchie viti di Merlot a bassa resa vinificate nello stile di Petrus e altri grandi Pomerol frequentemente possiedono tanto potenziale di invecchiamento quanto qualsiasi grande vino a base di Cabernet Sauvignon nel mondo.
Il Petrus 1990 rimane incredibilmente giovane, uno dei vini meno evoluti della vendemmia (insieme a Montrose e Beausejour-Duffau). Questo sforzo di colore rosso rubino/porpora denso sta iniziando a suggerire la ricchezza massiccia e l'intensità corposa che si nasconde sotto il suo muro di tannini. La dolcezza della vendemmia, l'acidità bassa e i tannini vellutati sono presenti in abbondanza, e il vino è massiccio al palato oltre che incredibilmente puro e ben delineato. Pensavo fosse già bevibile, ma sembra che dovranno passare altri 5-10 anni prima che inizi a raggiungere il suo plateau di maturità. Questo vino è capace di durare almeno altri quattro decenni. Un'impresa straordinaria!
Questo vino è più compatto, più tannico, ma è esattamente lo sforzo concentrato e massiccio del suo fratello minore, il 1990. Sembra aver bisogno di più coaxing dal bicchiere, ma la robe è virtualmente identica, un ruby/purple denso senza schiarimento al bordo. In bocca il vino traccia un ampio percorso, con un'intensità spettacolare, ricchezza, concentrazione massiccia e elevati livelli di tannini, eppure il vino è favolosamente ben delineato e come il suo fratello, il 1990, ha un finale che si protrae per quasi un minuto. Non sembra essere altrettanto evoluto quanto il 1990, e il mio istinto suggerisce che ci sia un po' più di tannino, ma entrambi sono tanto straordinari quanto Petrus può essere
Che offre aromi di prugne dolci, panettone, spezie calde, fumo, caramello e cedro, il Pétrus 1982 è di corpo medio-pieno, dolce e carnoso, costruito attorno a tannini polverosi che si affermano sul finale piuttosto fermo. Degustato in cieco accanto a Trotanoy e Lafleur, Pétrus mostra meno sensualità del primo e meno concentrazione e carattere del secondo, collocandosi al terzo posto. Rimane un vino molto attraente, ma il grande Pétrus del decennio degli anni Ottanta non è chiaramente il 1982 bensì il monumentale 1989.
Mentre il Petrus 1947 è un vino importante, succoso, carnoso e fruttato, il 1945 rimane un colosso austero e tannico che necessita di altri 5-10 anni di affinamento in cantina. La robe rivela tonalità più porpora rispetto al 1947, e il bouquet offre aromi di frutti neri, liquirizia, tartufi e carne affumicata. Massicciamente strutturato, con livelli di tannini ed estratto formidabilmente elevati, questo gigante addormentato potrebbe evolversi in un altro esempio perfetto di Petrus.
Più informazioni
Tecnico
Uve
ABV
14.5%
Invecchiamento
Dolcezza
Servizio
17° - 19° C
Bere
2022 - 2045
Vinous
Abbinamenti
AgnelloManzoSelvagginaSelvaggina di PennaAnatraTartufi
Caratteristiche
Alcol elevatoRiscaldanteCorpo pienoTannini pronunciatiTannini decisiIntensità leggera

