Michel Gaunoux

Michel Gaunoux opera dalla prestigiosa collina di Corton in Borgogna, Francia, producendo vini rossi esclusivamente da Pinot Noir. La domaine si concentra su alcune delle più rispettate appellazioni della Borgogna, elaborando vini sia da vigneti Grand Cru che Premier Cru nella Côte de Beaune.

Corton, dove Gaunoux rifornisce l'uva per diverse cuvées, rappresenta la più grande appellazione Grand Cru della Borgogna per i vini rossi. I diversi terroir e le esposizioni della collina di Corton creano vini noti per la loro potenza e il potenziale di invecchiamento, mostrando tipicamente più struttura rispetto ad altri rossi della Côte de Beaune. Il vigneto Renardes, uno dei climat denominati di Corton, si trova sul versante orientale della collina e produce vini con notevole profondità e complessità.

La gamma attuale dimostra la concentrazione di Gaunoux su siti di pregio, incluse più annate da Corton Renardes Grand Cru e Pommard Premier Cru Les Grands Epenots. Il vigneto Les Grands Epenots di Pommard produce alcuni dei vini più strutturati dell'appellazione, complementando le proposte di Corton con la sua caratteristica combinazione di potenza e eleganza che caratterizza il Pinot Noir di qualità della Côte de Beaune.