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Château Raymond-Lafon - Sauternes
Prezzo
€39.60 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
The Château Raymond-Lafon 2014 is a blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, bridled with 124 grams per liter residual sugar and 4.31 grams per liter total acidity. It showed a bit of SO2 on the nose that made the aromatics difficult to pin down, though the palate is singing: crisp acidity, vibrant honey fruit and wonderful clarity and focus on the finish. There is plenty of energy here, plenty of length and those aromatics will sort themselves out by the time of bottling. The component parts are here for a splendid Sauternes.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Dolce
- Produttore
- Château Raymond-Lafon
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Sauternes
- Regione
- Bordeaux
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Château Raymond-Lafon si afferma come uno dei produttori più rispettati di Sauternes, creando eccezionali vini dolci dal cuore di Bordeaux. L'impegno della tenuta verso la qualità e la vinificazione tradizionale l'ha stabilita come punto di riferimento per le più raffinate espressioni della regione.
Questo Sauternes unisce Sauvignon Blanc e Sémillon, i vitigni classici dell'appellation, per creare un vino di straordinario equilibrio e complessità. Il clima marittimo e il terroir argillo-calcareo di Sauternes favoriscono la muffa nobile essenziale a questi vini, concentrando i sapori e gli zuccheri naturali mantenendo l'acidità vivace che caratterizza lo stile. Il vino risultante offre un'intensità media(+) con un carattere corposo e alcol medio(+), regalando sia ricchezza che eleganza.
Ideale in abbinamento con formaggi blu, foie gras o dessert ricchi, questo Sauternes brilla anche come aperitivo o vino da meditazione. La sua versatilità e raffinatezza lo rendono una scelta distinta per le cantine di ville, le collezioni di ristorazione fine e le occasioni speciali.
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