Ramey

Ramey Wine Cellars è un'azienda vinicola molto rispettata della Contea di Sonoma in California, fondata nel 1996 da David Ramey e sua moglie Carla. David Ramey è una delle figure pionieristiche dell'industria vinicola californiana, avendo influenzato le tecniche e gli stili di vinificazione moderni, in particolare con lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon.

Ramey Wine Cellars è rinomata per la sua attenzione alla produzione di vini di alta qualità e orientati al territorio. L'azienda utilizza metodi tradizionali e artigianali, tra cui le fermentazioni con lieviti indigeni, l'invecchiamento in sur lies e l'uso di botti di rovere per la fermentazione e la maturazione. Questo approccio contribuisce a creare vini complessi ed equilibrati, con una distinta espressione del vitigno e del vigneto.

Il portafoglio comprende una varietà di vini, ma Ramey è particolarmente famoso per i suoi Chardonnay, considerati tra i migliori della California. Questi vini sono noti per la loro ricchezza, profondità ed eleganza, spesso paragonati a raffinati Borgogna bianchi. Ramey produce anche eccellenti Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinot Nero, acquistando le uve da alcuni dei migliori vigneti in regioni come Russian River Valley, Sonoma Coast e Napa Valley.

La dedizione di Ramey alla qualità e alla meticolosità della vinificazione ha posizionato l'azienda come punto di riferimento per i vini californiani, ottenendo costantemente alti apprezzamenti da parte della critica e degli appassionati di vino.