Chandon

Chandon es la operación de vinos espumantes argentinos del grupo Moët Hennessy, establecida en Mendoza en los años 70. Ubicada en la principal región vinícola de Argentina, la productora se especializa en vinos espumantes elaborados mediante methode champenoise a partir de viñedos de clima fresco en Mendoza y sus alrededores. La operación se dedica exclusivamente a la producción de vinos espumantes en lugar de vinos tranquilos.

La altitud elevada de Mendoza y su clima continental crean condiciones apropiadas para producir vinos espumantes con buena acidez y frescura aromática. La elevación de la región—a menudo entre 2,500 y 4,500 pies—extiende los ciclos de maduración y ayuda a preservar la acidez natural en las uvas, esencial para la elaboración de vinos espumantes de calidad. El estilo de la casa Chandon enfatiza la accesibilidad y la frescura antes que la complejidad o el potencial de envejecimiento, convirtiendo sus vinos en puntos de entrada al mundo de los espumantes más que en artículos para coleccionistas.

La gama actual se centra en Chardonnay, Pinot Noir y Sémillon—las uvas clásicas para la producción de espumantes. Estas variedades permiten a la productora crear vinos equilibrados con estructura y aromáticos adecuados. La gama de espumantes disponibles incluye expresiones afrutadas diseñadas para consumo inmediato, reflejando el posicionamiento más amplio de los vinos espumantes Chandon en todas sus operaciones en el mundo.