Le Montrachet

Montrachet è un vigneto Appellation d'origine contrôlée (AOC) e Grand Cru per il vino bianco di Chardonnay nella sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna. Si trova a cavallo tra i due comuni di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet e produce quello che molti considerano il più grande vino bianco secco del mondo. È circondato da altri quattro vigneti Grand Cru che portano tutti il nome "Montrachet".

Montrachet stesso è generalmente considerato superiore ai suoi quattro Grand Cru vicini, e questo si riflette nel suo prezzo più alto. Montrachet si trova nella parte meridionale della Côte de Beaune, che è la metà meridionale della Côte d'Or, a sua volta la più importante delle diverse sottoregioni vinicole della Borgogna.

Il vigneto di Montrachet è quasi equamente diviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Entrambe le denominazioni, come di consueto, hanno aggiunto il nome del loro vigneto più famoso (in questo caso condiviso) al nome del loro villaggio principale. Il vino della parte di Chassagne è solitamente conosciuto come Le Montrachet, mentre il vino della parte di Puligny è conosciuto come Montrachet.