Château Peyrassol - #LOU - Rosé - Côtes de Provence

Château Peyrassol è una cantina storica situata nel cuore della Provenza, Francia. L'azienda risale al XIII secolo e produce vino da oltre 800 anni. La cantina è nota per i suoi eccezionali vini rosati, realizzati utilizzando un blend di uve Grenache, Cinsault e Syrah.

Il rosé #LOU è un vino straordinario di Château Peyrassol. Ha un colore rosa pallido con delicati aromi di frutti rossi e agrumi. Al palato è croccante e rinfrescante con sapori di fragola e pesca. Il vino è realizzato utilizzando il metodo saignée, che comporta il prelievo di parte del succo dalle uve rosse prima della fermentazione. Questo risulta in un vino più leggero e delicato con un bellissimo colore rosa pallido.

Château Peyrassol è impegnata in pratiche agricole sostenibili ed è certificata biologica dal 1999. La cantina utilizza metodi naturali per controllare parassiti e malattie, e l'uva viene raccolta a mano per garantire la massima qualità.

Nel complesso, il rosé #LOU di Château Peyrassol è un bellissimo esempio di un rosato della Provenza. È leggero, rinfrescante e perfetto da sorseggiare in una calda giornata estiva. Con i suoi aromi delicati e i sapori croccanti, questo rosato sarà sicuramente un successo con qualsiasi amante del vino.