Bouchard Père & Fils - Beaune - Blanc

Bouchard Père & Fils è una delle più stimate maison di négociant della Borgogna, con un'eredità che abbraccia quasi due secoli di eccellenza nella vinificazione. Il loro Beaune blanc mette in evidenza la maestria della regione nel Chardonnay, una delle migliori varietà di vino bianco del mondo. Questo vino esemplifica l'eleganza e la raffinatezza che caratterizzano i bianchi di Borgogna, offrendo un'espressione di corpo medio con mineralità salina e caratteristiche di frutta verde che riflettono il terroir unico di Beaune.

Gli acini di Chardonnay coltivati a Beaune beneficiano del clima continentale della regione e dei terreni ricchi di calcare, che conferiscono freschezza e complessità al vino finito. L'approccio enologico di Bouchard Père & Fils rispetta queste qualità naturali, creando un vino bianco cremoso e equilibrato con acidità media al 12,5% ABV, ideale per chi cerca un'aggiunta sofisticata e versatile alla propria cantina.

Questo Beaune blanc si abbina meravigliosamente con frutti di mare, astice e granchio, rendendolo una scelta eccezionale per la cucina costiera e la fine dining. Si sposa inoltre con pollame, sushi, funghi, formaggio di capra e piatti a base di agrumi, offrendo una versatilità straordinaria negli abbinamenti a tavola per la vostra villa, yacht o occasioni di ristorazione raffinata.