Madrid

Madrid

2 prodotti
scopri di più su

Madrid

Madrid

Madrid è la comunità autonoma centrale della Spagna, che comprende la capitale e la campagna circostante a elevazioni generalmente comprese tra 500 e 1.200 metri sul livello del mare. Sebbene principalmente conosciuta come centro politico e culturale della Spagna, Madrid ha mantenuto una tradizione vinicola che risale a diversi secoli fa, anche se rappresenta una porzione relativamente piccola della produzione vinicola totale della Spagna. I vigneti della regione sono dispersi in vari comuni, molti dei quali storicamente destinati al consumo locale piuttosto che all'esportazione commerciale.

Il clima continentale di Madrid è caratterizzato da estati calde e secche e inverni freddi, con una significativa escursione termica giornaliera che può favorire la maturazione dell'uva. I terroir variano considerevolmente in tutta la regione ma spesso includono composizioni sabbiose mescolate con depositi di argilla e calcare. La Denominación de Origen Madrid, istituita nel 1990, copre i vigneti principalmente nella parte meridionale della comunità autonoma, includendo aree intorno ad Arganda del Rey, Navalcarnero e San Martín de Valdeiglesias.

Le varietà bianche tradizionali a Madrid includono Malvar, Albillo Real e Airén, anche se varietà internazionali come Macabeo hanno riscontrato successo in alcuni siti vigneti. La produzione di vino rosso tipicamente coinvolge Tempranillo, Garnacha e sempre più frequentemente Syrah e Cabernet Sauvignon. I vini della regione spesso riflettono l'influenza del clima continentale, con i bianchi che mostrano acidità vivace e carattere minerale, mentre i rossi possono esibire frutta concentrata con tannini strutturati derivanti dalle variazioni di temperatura e dall'altitudine.