Te Mata

Te Mata Estate ist ein Weingut in Hawke's Bay auf Neuseelands Nordinsel. Das Anwesen produziert Rotweine mit klassischen Bordeaux-Rebsorten und konzentriert sich auf Verschnitte, die das mediterrane Klima und die vielfältigen Böden der Region Hawke's Bay widerspiegeln.

Hawke's Bay ist Neuseelands zweitgrößte Weinregion und ist besonders für die Rotweinproduktion anerkannt. Die Region profitiert von warmen, trockenen Sommern und einer langen Vegetationsperiode mit unterschiedlichen Bodentypen, darunter Flusskiesel und Kalkstein, die eine ausgezeichnete Drainage bieten. Diese Bedingungen begünstigen Bordeaux-Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die vollständige Reife erreichen können, während sie eine gute Struktur bewahren.

Te Matas Coleraine stellt ihren Flaggschiff-Rotweinverschnitt dar, der Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon im traditionellen Bordeaux-Stil kombiniert. Dieser Wein zeigt den Ansatz des Anwesens beim Arbeiten mit diesen internationalen Sorten im Terroir von Hawke's Bay und schafft strukturierte Rotweine, die sowohl Sortencharakter als auch regionale Identität ausdrücken.