Charles Heidsieck

Lo Champagne Charles Heidsieck è stato fondato nel 1851 da Charles-Camille Heidsieck. Imprenditore e visionario, progettò la casa a sua immagine e somiglianza e un vino che riflettesse la sua personalità. Grazie al suo fascino e al suo orecchio per le lingue, Charles portò il suo champagne in giro per l'Europa, guadagnandosi rapidamente elogi e riconoscimenti dalle Esposizioni Universali e una reputazione presso le corti reali più importanti d'Europa. Lo spirito pionieristico di Charles lo portò a diventare rapidamente un ambasciatore dello champagne in America, quando il "Nuovo Mondo" era ancora un mistero per molti.

Riflettere il carattere indipendente di Charles nello champagne è tuttora importante ed è il ruolo di Cyril Brun, Chef de Caves, che esprime costantemente lo stile Charles Heidsick - vini complessi, profondi e generosi, sempre con precisione.

Data l'importanza dell'assemblaggio e dell'invecchiamento, Charles ha investito nello sviluppo di crayères risalenti al II secolo; un labirinto di 47 cantine di gesso, collegate da gallerie, situate a 65 piedi di profondità. Nel luglio 2015 sono state dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Nel corso degli anni la Maison ha mantenuto un forte impegno nell'invecchiamento, rendendo Charles Heidsieck uno degli champagne più premiati al mondo.