Tito's Handmade Vodka è prodotta da Fifth Generation Inc., fondata da Tito Beveridge ad Austin, in Texas negli anni '90. La distilleria opera da Austin, in Texas, e produce vodka utilizzando metodi tradizionali in alambicco, il che la distingue da molte operazioni commerciali più grandi che si affidano alla distillazione in colonna.

La vodka è prodotta da mais giallo piuttosto che da frumento o patate comunemente utilizzati da altri produttori. Questo mix di mais conferisce un profilo aromatico leggermente più dolce e rotondo rispetto alle vodke a base di cereali. Lo spirito subisce distillazione in alambicchi tradizionali e viene filtrato attraverso carbone attivo, seguendo tecniche più comunemente associate alla produzione di whisky che alla fabbricazione industriale di vodka.

Tito's si commercializza come vodka artigianale e ha guadagnato riconoscimento nel mercato degli spiriti americani per i suoi metodi di produzione distintivi e le sue origini texane. Il marchio rappresenta parte del più ampio movimento dei spiriti artigianali che è emerso negli Stati Uniti alla fine del XX secolo.