Iinuma Meijo - Sugata - Junmaï Daïginjo

Iinuma Meijo's Sugata Junmaï Daïginjo rappresenta il culmine della tradizionale maestria nella produzione di sake giapponese. Questo sake premium è prodotto da una delle distillerie più rispettate del Giappone, impiegando tecniche consacrate dal tempo e raffinate nel corso delle generazioni. La classificazione Junmaï Daïginjo denota il più alto standard di purezza e precisione, il riso viene lucidato almeno al 50%, risultando in uno spirito di eccezionale chiarezza ed eleganza.

Con 17% ABV, Sugata offre l'equilibrio sofisticato atteso negli ambienti della ristorazione raffinata e dell'ospitalità di lusso. L'attenzione meticolosa della distilleria alla qualità dell'acqua, alla coltivazione del koji e al controllo della fermentazione produce un sake di straordinaria raffinatezza. Questa espressione testimonia l'impegno della distilleria verso la trasparenza e la qualità che i collezionisti e gli stabilimenti più esigenti richiedono. Ideale per gli intenditori che ricercano spiriti giapponesi autentici con standard senza compromessi e provenienza storica.