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Angel's Envy - Straight Bourbon Whiskey - Port Finish
Prezzo
€65.34 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Con un colore dorato sfumato di toni ambrati rossastri, quasi rame. Questo bourbon è invecchiato in botti di vino porto che aggiungono sfumature di sapore distintamente sottili che esaltano il whiskey senza metterlo in discussione. Aromi delicati di vaniglia, con uvetta, sciroppo d'acero e noci tostate. Vaniglia, frutta matura, sciroppo d'acero, tostatura e cioccolato amaro al palato. Dolcezza pulita e persistente con un accenno di Madeira che svanisce lentamente al finish.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- Angels Envy
- Paese
- USA
- Regione
- Kentucky
- Stile
- Bourbon
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 43.3%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
Angel's Envy Straight Bourbon Whiskey è un vero capolavoro dell'arte distillatoria. Questo whiskey premium è invecchiato fino a sei anni in botti di quercia bianca americana prima di essere affinato in botti di porto selezionate a mano, conferendogli un profilo aromatico unico e complesso che è certo di impressionare anche i più esigenti intenditori di whiskey.
Il bouquet di Angel's Envy Straight Bourbon Whiskey è ricco e invitante, con note di vaniglia, caramello e quercia tostata. Al palato, il whiskey è morbido e vellutato, con sapori di frutta matura, miele e cioccolato fondente. La persistenza è lunga e soddisfacente, con un sottile accenno di spezie che rimane sulla lingua.
Angel's Envy Straight Bourbon Whiskey è prodotto da Louisville Distilling Company, una distilleria a conduzione familiare situata nel cuore della bourbon country del Kentucky. L'azienda è stata fondata dal master distiller Lincoln Henderson, che ha trascorso oltre 40 anni nel settore prima di creare questo whiskey eccezionale.
Le botti di porto utilizzate per l'affinamento di Angel's Envy Straight Bourbon Whiskey provengono dalla Douro Valley del Portogallo, dove vengono utilizzate per invecchiare alcuni dei più raffinati vini di porto del mondo. Le botti sono selezionate con cura per il loro profilo aromatico unico, che si abbina perfettamente ai sapori ricchi e complessi del bourbon.
Questo whiskey premium è preferibilmente degustato liscio o con ghiaccio, permettendo alla gamma completa di sapori di emergere. Si abbina bene con una varietà di piatti, tra cui carni alla griglia, cioccolato fondente e formaggi forti. Che tu lo stia sorseggiando davanti al fuoco in una fredda notte invernale o godendotelo con amici in una calda sera estiva, Angel's Envy Straight Bourbon Whiskey è certo di impressionare.


The Cherub's Inheritance
The Cherub's Inheritance è un cocktail shakerato a base di Angel's Envy - Straight Bourbon Whiskey - Port Finish, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Ciliegia candita sul bordo e scorza di limone spremuta sulla superficie
Ingredienti
- 45 ml Angel's Envy Bourbon Whiskey
- 20 ml Tawny Port
- 15 ml Crème de Cacao (scura)
- 10 ml Succo di limone fresco
- 7,5 ml Sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura Bitters
- 1 Albume d'uovo (facoltativo, per una consistenza setosa)
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail
- Se si utilizza albume d'uovo, shakerare vigorosamente per 10 secondi senza ghiaccio
- Aggiungere ghiaccio e shakerare vigorosamente per 15 secondi fino a raffreddare bene
- Filtrare doppiamente attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere preparato
- Lasciare riposare il cocktail per 5 secondi prima di servire
Servire
Servire in un bicchiere coupe. Guarnire con una singola ciliegia candita posizionata sul bordo ed esprimere una scorza di limone sulla superficie, lasciando che gli oli creino una leggera nebulizzazione sul cocktail prima di scartare la scorza. Facoltativo: creare un sottile strato di cacao in polvere sulla superficie del cocktail utilizzando un setaccio fine per una sofisticatezza visiva.
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Produttore
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