Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

Name: Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru
Brand: Vincent Girardin
SKU: Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2019 - 75cl
Price: 408 EUR
Availability: OutOfStock

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Vincent Girardin's Corton-Charlemagne Grand Cru is a wine that truly embodies the essence of Burgundy. This wine is made from Chardonnay grapes grown in the Corton-Charlemagne vineyard, which is located in the Côte de Beaune region of Burgundy.

The taste profile of this wine is complex and layered, with notes of citrus, apple, and pear, as well as hints of vanilla and oak. The wine has a rich, full-bodied texture and a long, lingering finish that leaves a pleasant aftertaste.

Vincent Girardin is a renowned producer of Burgundy wines, with a history that dates back to the 17th century. The company is known for its commitment to quality and its use of traditional winemaking techniques.

This wine is best enjoyed in the company of good friends and family, perhaps paired with a delicious meal of seafood or poultry. Whether you're a seasoned wine connoisseur or just starting to explore the world of wine, Vincent Girardin's Corton-Charlemagne Grand Cru is a wine that is sure to impress.

L'imbottigliamento "normale" di Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 di Girardin è molto buono e offre aromi di pera, scorza di agrumi e pesca, completati da note di pane appena sfornato e anice. Corposo, profondo e strutturato, è ampio e senza soluzione di continuità, con acidi brillanti e un finale salino.

Aromi di pera, pane tostato imburrato, mela cotogna, fiori bianchi e pane fresco introducono il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018, un vino corposo, stratificato e intenso, impetuoso ed elettrico, con una concentrazione formidabile, acidi piccanti e un finale lungo e intensamente sapido.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 è stato uno dei vini più introversi della gamma, che si è aperto per rivelare profumi di pera, fiori bianchi, agrumi confit e una delicata nota di benzina. Al palato è corposo, ampio e satinato, con un nucleo profondo e intensamente concentrato, ma è ancora molto riservato dopo il recente imbottigliamento.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2016, che si sprigiona dal bicchiere con aromi di frutta secca imburrata, limoni maturi e mandorle sbollentate, è corposo, profondo e concentrato, con un profilo ampio e potente, un estratto secco strutturante e acidi vivaci, per concludersi con un finale lungo e penetrante. Questo è un vino molto convincente di Girardin.

Tipo:	Bianco
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Corton-Charlemagne
Produttore:	Vincent Girardin
Uva/Miscela:	Chardonnay
Stile:	Grand Cru
Temperatura di servizio:	8° - 10° C
ABV:	13%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Aragosta, crostacei, formaggio di capra, verdure verdi, cereali e legumi, erbe fresche e piatti aromatici

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La storia di Corton-Charlemagne risale all'VIII secolo, quando l'imperatore Carlo Magno avrebbe posseduto dei vigneti nella zona. I vigneti furono poi acquistati dai monaci dell'Abbazia di Cluny, che continuarono a coltivare la terra e a produrre vino. Nel XIX secolo, la denominazione è stata riconosciuta ufficialmente e la sua reputazione come produttore di vini di alta qualità ha iniziato a crescere.

Lo stile di produzione di Corton-Charlemagne è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono situati sulle pendici della collina di Corton, composta da terreni calcarei e marnosi. Le viti sono piantate ad alta densità e sono allevate con il sistema Guyot, che consente la massima esposizione al sole e una maturazione ottimale delle uve.

Il vitigno Chardonnay è l'unica uva ammessa nella produzione dei vini di Corton-Charlemagne. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che vengano utilizzati solo i frutti della migliore qualità. I vini sono tipicamente affinati in botti di rovere per 12-18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini di Corton-Charlemagne sono noti per il loro carattere ricco e corposo e per i loro aromi e sapori complessi. I vini sono spesso descritti con note di agrumi, miele e noci tostate, con un finale lungo e persistente. Si abbinano al meglio a piatti ricchi e saporiti come pollame arrosto, frutti di mare o piatti di pasta cremosi.

In conclusione, Corton-Charlemagne è una denominazione vinicola di fama mondiale che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La sua ricca storia, lo stile di produzione tradizionale e l'attenzione alla qualità l'hanno resa una delle preferite dagli appassionati di vino e dai collezionisti. Se siete alla ricerca di un vino bianco davvero eccezionale, non cercate altro che Corton-Charlemagne.

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