Mr Black

Mr Black è un produttore australiano di liquori specializzato in spiritosi a base di caffè. Il marchio si concentra esclusivamente sulla creazione di liquori al caffè premium utilizzando metodi di estrazione del caffè a freddo, un approccio che si distingue dalle tecniche tradizionali di produzione di liquori al caffè che spesso si affidano all'infusione a caldo o ad aromatizzanti artificiali.

L'industria degli spiritosi artigianali australiana è cresciuta significativamente negli ultimi decenni, con produttori che sperimentano oltre la tradizionale produzione di vino e birra. Il metodo di estrazione a freddo utilizzato da Mr Black prevede l'immersione di chicchi di caffè in spirito neutro per periodi prolungati a temperatura ambiente, che estrae gli oli e i sapori del caffè senza l'amaro che può risultare dall'estrazione a base di calore. Questa tecnica produce un profilo aromatico del caffè più morbido e raffinato nel liquore finito.

L'offerta attuale del produttore si concentra su Mr Black Cold Press Coffee Liqueur, che rappresenta lo stile caratteristico della combinazione di caffè di qualità con tecniche di distillazione precise per creare uno spiritoso che enfatizza le caratteristiche naturali del chicco di caffè piuttosto che mascherarle con un'eccessiva dolcezza o additivi artificiali.