
- Punti Robert Parker (RP)
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Glenmorangie - Original - 12 yrs
Annata
Formato
Prezzo
€56.40 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Un iconico single malt delle Scottish Highlands, invecchiato in botti di quercia bianca americana che precedentemente contenevano bourbon. Questo whisky offre un profilo aromatico liscio, equilibrato e raffinato. Delicato, che combina note di vaniglia, fiori bianchi, agrumi canditi e mandorle, rivela una trama setosa con sapori di miele, pesca matura, caramello e un accenno di cocco. Il finale è lungo e leggermente piccante, con un sottile tocco di legno. Glenmorangie The Original è realizzato in alambicchi molto alti, i più alti della Scozia, che contribuiscono alla sua leggerezza e purezza.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- Glenmorangie
- Paese
- Scozia
- Regione
- Highland
Tecnica
- Annata
- 12 yrs
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 22° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
Glenmorangie Original è un whisky single malt delle Highlands che esemplifica l'impegno della distilleria verso la qualità e l'artigianato. Fondata nel 1843, Glenmorangie si è affermata come uno dei produttori di whisky più rispettati della Scozia, nota per il suo approccio innovativo alla maturazione e alla distillazione. L'espressione Original è invecchiata per 12 anni in botti ex-bourbon, offrendo un whisky delle Highlands equilibrato e accessibile a 40% ABV.
Situata nelle Highlands settentrionali vicino a Tain, Glenmorangie beneficia del terroir distintivo della Scozia e delle acque pure che scorrono dalle Tarlogie Springs. Gli alambicchi in rame notevolmente alti della distilleria, i più alti della Scozia, contribuiscono al carattere leggero ed elegante che definisce lo stile caratteristico del marchio. Questo whisky mette in mostra il profilo caratteristico della regione delle Highlands: morbido, versatile e raffinato.
Glenmorangie Original rappresenta un'eccellente introduzione al whisky single malt di qualità superiore e si abbina bene con la haute cuisine, i frutti di mare e i piatti più leggeri. La sua accessibilità e la coerente qualità lo rendono una scelta sofisticata sia per collezionisti esperti che per chi esplora il whisky delle Highlands per la prima volta.


The Highland Reverie
The Highland Reverie è un cocktail shakerato a base di Glenmorangie - Original - 12 yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Una scorza d'arancia candita (2 cm x 4 cm) adagiata in orizzontale sulla schiuma, spolverata leggermente con cannella in polvere attraverso un setaccio fine
Ingredienti
- 45 ml Glenmorangie Original 12 Years Old
- 20 ml Liquore al miele
- 15 ml Succo di limone fresco
- 10 ml Sciroppo di vaniglia
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
- Un goccio di acqua filtrata
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'acqua in uno shaker per cocktail
- Eseguire uno shake secco (senza ghiaccio) per 10 secondi per emulsionare l'albume d'uovo
- Aggiungere una manciata abbondante di ghiaccio allo shaker
- Shakerare vigorosamente per 12 secondi fino a raffreddare bene
- Filtrare doppiamente nel bicchiere preparato
- Lasciare che la schiuma si assesti per 5 secondi prima di servire
Servire
Bicchiere coupe raffreddato a 4°C. Guarnire con un singolo twist di scorza d'arancia candita (2cm x 4cm) posizionato orizzontalmente sulla superficie della schiuma. Spolverare leggermente la schiuma con cannella macinata applicata tramite un fine setaccio. Presentare senza ulteriori accompagnamenti.
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Produttore
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