Japan Onshore Cellars Yamanashi Meijo

Yamanashi Meijo - Shichiken - Expression Sparkling Sake

Yamanashi Meijo - Shichiken - Expression Sparkling Sake - 2018 - 72cl - Onshore Cellars
Japan Onshore Cellars Yamanashi Meijo

Yamanashi Meijo - Shichiken - Expression Sparkling Sake

Vintage
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Indulge in the unique character of Yamanashi Meijo - Shichiken - Expression Sparkling Sake by Onshore Cellars. This Sake wine/spirit is a testament to the craftsmanship and heritage of its makers, offering a taste experience that is both rich and nuanced. Enjoy its distinct flavors and aromas, a true celebration of its origins.

Type :
 Le saké
Pays :
 Japon
Producteur :
 Yamanashi Meijo
Température de service :
 Cold
ABV :
 16%
Suggestion d'association :
 Sushi and Sashimi, Shellfish, Green Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

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Derrière la bouteille

Traditional Japanese wooden building with sliding doors and a hanging sign. A white noren curtain with black symbols hangs at the entrance. Lush greenery is visible on the left side.

Yamanashi Meijo
Yamanashi Meijo's brewery is located at the foot of the Japanese Alps, north of Yamanashi Prefecture on the island of Honshu. It was founded in 1750 by the descendant of a long line of brewers who were originally...
Yamanashi Meijo's brewery is located at the foot of the Japanese Alps, north of Yamanashi Prefecture on the island of Honshu. It was founded in 1750 by the descendant of a long line of brewers who were originally settled in the Nagano area. Mr. Kitahara, then the seventh generation of the family, discovered water of exceptional quality in the heart of the Hakushu locality. He decided to move there to establish his own brewery. This pure water comes from the melting snows of Mount Kai Komagatake, whose summit is over 2900m high. It feeds the region's springs after being slowly filtered through the granite rock, thus taking up minerals that are essential for the production of sake.
Yamanashi Meijo
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