
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Tamagawa Yamahaï - Sake
Format
Prix
€69.60 HT
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Notes de dégustation
Ce saké offre une expérience gustative riche et complexe. Au nez, il séduit par la douceur des fruits tropicaux. En bouche, sa concentration intense révèle un umami prononcé, équilibré par une subtile sécheresse. Une légère amertume ajoute de la profondeur, tandis que l'acidité apporte de la fraîcheur et de l'équilibre.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Saké
- Producteur
- Kinoshita Shuzo
- Pays
- Japon
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 19%
- Format
- 72cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Saké
Tamagawa Yamahaï est un sake distingué de Kinoshita Shuzo, un producteur respecté enraciné dans l'héritage de la brasserie de sake japonaise. Ce spiritueux exemplifie la précision et la tradition qui définissent l'artisanat premium du sake japonais, offrant une expérience de dégustation raffinée adaptée aux palais exigeants et aux établissements de gastronomie fine.
À 19% ABV, Tamagawa Yamahaï offre la profondeur et la complexité caractéristiques des expressions de sake corsées. L'approche méticuleuse de Kinoshita Shuzo envers la fermentation et la sélection des ingrédients résulte en un spiritueux de caractère notable, idéal pour les collectionneurs à la recherche de la production japonaise authentique ou ceux explorant la polyvalence du sake aux côtés de la cuisine contemporaine. Que dégusté pur, frais ou en tant que partie d'une collection de spiritueux élevée, ce sake représente l'artisanat de qualité d'une des brasseries établies du Japon.
