Palmer - Alter Ego De Palmer
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Composé à 53 % de merlot, à 41 % de cabernet sauvignon et à 6 % de petit verdot, l'Alter Ego de Palmer 2017 est d'une couleur grenat-pourpre profond et jaillit du verre avec des notes vivaces de framboise noire, de cerise noire et de cassis écrasé, ainsi que des soupçons de poivre de Sichuan, de menthol, de mine de crayon et de cardamome. Moyennement corsée, la bouche est pleine d'énergie, avec des fruits noirs expressifs et brillants, des tanins fermes et fins, et une finale longue et vive.
Composé à 48 % de cabernet sauvignon, à 40 % de merlot et à 12 % de petit verdot, l'Alter Ego de Palmer 2016, de couleur grenat-pourpre foncé, s'ouvre sur des notes magnifiquement expressives de cerise noire, de mûre fraîche et de groseille, ainsi que sur des suggestions de menthol, de chocolat noir, de clou de girofle et de sous-bois. Mi-corsé à corsé, avec un milieu de bouche riche et des piles de fruits noirs et rouges exubérants, il a une texture veloutée et une finale fantastiquement longue.
Composé à 52 % de merlot, à 42 % de cabernet franc et à 6 % de petit verdot, l'Alter Ego de Palmer 2015 présente une robe pourpre grenat moyen à profond et un nez magnifique de prune mûre, de cassis et de cerise écrasée, avec des touches d'encens, de lavande et de boîte à chocolat. Moyennement corsé, très finement élaboré et vif en bouche, il se termine avec beaucoup d'élégance et de finesse.
L'Alter Ego de Palmer 2014 est un assemblage de 52 % de merlot, 35 % de cabernet sauvignon et 13 % de petit verdot. Le bouquet est opulent et brillant, avec des couches de petites cerises noires et beaucoup de glycérine. La bouche est plus réservée que ne le laisse supposer le bouquet : tanins saturés, un peu de mâche à l'entrée, mais plus de souplesse en fin de bouche. Il est très linéaire, conformément au style du millésime, et la finale est un peu plus douce que celle de ses pairs, avec une pointe de réglisse en arrière-goût.
Le second vin, l'Alter Ego de Palmer 2013 (7 500 caisses produites), est composé de 46 % de merlot, 46 % de cabernet sauvignon et 8 % de petit verdot. Il révèle plus d'acidité ainsi qu'un caractère plus sec et austère en plus d'une couleur rubis/pourpre profonde. Les tanins et les acides acidulés sont bien présents. Il devrait être consommé au cours des 3 à 6 prochaines années.
L'administrateur de Palmer, Thomas Duroux, s'est rendu compte que 2013 allait être une année qui nécessiterait une énorme quantité de travail et une sélection draconienne. Seules 3 800 caisses de Palmer 2013 ont été produites à partir d'un assemblage de 49 % de merlot et de 51 % de cabernet sauvignon.
Autre exemple brillant de l'administrateur Thomas Duroux et de son équipe, le second vin intense, l'Alter Ego 2012 de Palmer (51 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 9 % de petit verdot), offre de nombreuses notes de mûre et de crème de cassis, ainsi que des fleurs de printemps, de la réglisse et un subtil arrière-plan de chêne. Opulemment texturé, corsé et époustouflant, c'est un second vin très réussi à boire dans les 12 à 15 prochaines années.
D'une couleur grenat profond, l'Alter Ego de Palmer 2010 se déploie dans le verre avec des parfums de crème de cassis, de prunes compotées et de moka, suivis d'herbes frites, de terre labourée et de coffre de cèdre. La bouche corsée présente une solide structure de tanins mâchus et beaucoup de fraîcheur, avec une finale un peu ferme.
L'Alter Ego de Palmer est un autre vin qui s'est considérablement amélioré. Le 2009, un assemblage à parts égales de cabernet sauvignon et de merlot, présente des arômes de mûre, de cassis, de chocolat, d'expresso torréfié et une note fumée/forestière. Ce Margaux hédoniste, juteux et succulent est destiné à être consommé dans les 10 à 15 premières années de sa vie.
Type : |
Rouge |
Pays : |
France |
Région : |
Bordeaux |
Appellation : |
Margaux |
Producteur : |
Château Palmer |
Raisins/mélange : |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
ABV: |
13.5% |
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