Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru

92 points - The Wine Advocate
Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru

92 points - The Wine Advocate
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Louis Jadot is a renowned wine producer based in Burgundy, France. The company has a rich history dating back to 1859 when it was founded by Louis Henry Denis Jadot. Today, the company is known for producing some of the finest wines in the world, including the Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru.

The Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru is a red wine that is made from Pinot Noir grapes. The wine is produced in the Gevrey-Chambertin appellation, which is located in the Côte de Nuits region of Burgundy. The appellation is known for producing some of the finest Pinot Noir wines in the world, and the Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru is no exception.

The wine is made using traditional Burgundian winemaking techniques, which involve fermenting the grapes in open vats and aging the wine in oak barrels. The result is a wine that is complex, elegant, and full of character. The Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru is known for its aromas of red fruit, spices, and earthy notes. On the palate, the wine is full-bodied with a long, smooth finish.

Louis Jadot is committed to producing wines that reflect the unique terroir of Burgundy. The company works closely with its growers to ensure that only the finest grapes are used in the production of its wines. The Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru is a testament to the company's commitment to quality and tradition.

If you are looking for a wine that is rich in history, style, and character, then the Gevrey-Chambertin - La Petite Chapelle - 1er Cru from Louis Jadot is an excellent choice. This wine is sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Gevrey-Chambertin
Producteur :
Louis Jadot
Raisins/mélange :
Pinot Noir
Style :
Premier Cru
ABV:
13.5%

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Derrière la bouteille

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production...

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production de vins de haute qualité. Aujourd'hui, c'est l'un des plus prestigieux producteurs de vin de Bourgogne, connu pour ses vins exceptionnels.

La cave produit une large gamme de vins, dont des vins rouges et des vins blancs. Son vin phare est le Louis Jadot Beaune 1er Cru, élaboré à partir de pinot noir cultivé dans la région de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes et ses saveurs complexes, notamment la cerise, la framboise et des notes terreuses.

Louis Jadot produit également d'autres vins rouges, dont le Gevrey-Chambertin, issu du cépage pinot noir cultivé dans la région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes intenses de mûre et de cerise noire, ainsi que pour ses tanins fermes et sa longue finale.

Outre ses vins rouges, Louis Jadot produit également une gamme de vins blancs. L'un de ses vins blancs les plus populaires est le Louis Jadot Pouilly-Fuissé, produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région de Pouilly-Fuissé en Bourgogne. Ce vin est connu pour sa texture riche et crémeuse, ainsi que pour ses arômes de pomme, de poire et de vanille.

Louis Jadot utilise des techniques de vinification traditionnelles pour produire ses vins. La cave possède sa propre tonnellerie, où elle fabrique ses propres barriques en chêne français. Elle utilise également une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne pour fermenter et élever ses vins.

L'engagement de Louis Jadot en faveur de la qualité se reflète dans ses pratiques strictes de gestion des vignobles. Le domaine n'utilise que des raisins provenant des meilleurs vignobles de Bourgogne et sélectionne soigneusement les meilleurs raisins de chaque vignoble. Le domaine utilise également des pratiques agricoles durables pour garantir la santé à long terme de ses vignobles.

Dans l'ensemble, Louis Jadot est un producteur de vin de renommée mondiale, connu pour ses vins exceptionnels et son engagement en faveur de la qualité. Que vous recherchiez un vin rouge riche et complexe ou un vin blanc crémeux et savoureux, Louis Jadot a quelque chose à vous offrir.

Louis Jadot
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin est une région viticole située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de Pinot Noir...

Gevrey-Chambertin est une région viticole située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de pinot noir au monde. L'histoire de la production de vin à Gevrey-Chambertin remonte à l'époque romaine, et la région n'a cessé de produire du vin depuis lors.

Le style de production de Gevrey-Chambertin est fortement influencé par le terroir de la région. Le sol de la région est riche en calcaire et en argile, ce qui confère aux vins un caractère minéral unique. Le climat de la région est également idéal pour la culture du pinot noir, avec des étés chauds et des automnes frais qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes.

Les vins produits à Gevrey-Chambertin sont généralement corsés et complexes, avec des arômes de cerise noire, de framboise et des nuances terreuses. Les vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère un goût subtil de vanille et d'épices. Les vins de Gevrey-Chambertin sont réputés pour leur longévité et peuvent être conservés pendant des décennies.

Parmi les principaux producteurs de Gevrey-Chambertin figurent le Domaine Armand Rousseau, le Domaine Dujac et le Domaine Leroy. Ces producteurs sont connus pour leur engagement en faveur de la qualité et leur utilisation de techniques de vinification traditionnelles. Les vins produits par ces producteurs sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier.

Dans l'ensemble, Gevrey-Chambertin est une région qui produit certains des meilleurs vins de pinot noir au monde. Le terroir unique de la région, associé à la compétence et au dévouement des producteurs, donne des vins complexes, corsés et aptes à vieillir. Si vous êtes amateur de pinot noir, Gevrey-Chambertin est une région à découvrir absolument.

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