- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Dolin - Dry - Vermouth
Prix
€25.20 HT
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Notes de dégustation
Légèrement sucré, avec une teinte dorée subtile, ce vermouth sec possède un nez généreux et riche aux nuances d'écorce d'agrumes soulignées par la fraîcheur des notes mentholées et balsamiques. Les arômes d'amande et de pierre dominent la base d'agrumes légèrement amère et apportent de l'équilibre à ce Vermouth de Chambéry sec, vif et fin.
Plus d'informations
À propos : Vermouth
Vermouth Sec Dolin
Découvrez l'équilibre parfait entre les arômes et l'amertume avec le Vermouth Sec Dolin. Fabriqué au cœur des Alpes françaises, ce vermouth est élaboré à partir d'un mélange secret d'herbes et d'épices soigneusement sélectionnées pour créer un profil de saveur unique et complexe.
Avec une histoire remontant à 1821, Dolin produit du vermouth depuis près de deux siècles. Leur engagement envers la qualité et la tradition est évident dans chaque bouteille, ce qui fait du Vermouth Sec Dolin un favori parmi les barmen et les amateurs de cocktails.
Savourez le Vermouth Sec Dolin dans un martini classique ou utilisez-le pour ajouter de la profondeur et de la complexité à votre cocktail préféré. Sa finition croustillante et sèche en fait l'accompagnement parfait pour les fruits de mer, les salades et autres plats légers.
Découvrez le goût des Alpes françaises avec le Vermouth Sec Dolin.
Vermouth Whisper
Vermouth Whisper is a stirred cocktail made with Dolin - Dry - Vermouth, served in a coupe.
- Préparation
- Stirred
- Verre
- Coupe
- Glace
- Cubes
- Garniture
- Lemon twist
Ingrédients
- 60 ml Dolin - Dry - Vermouth
- 30 ml gin
- 15 ml liqueur de fleur de sureau
- 10 ml jus de citron frais
- Zeste de citron pour la décoration
Préparation
- Remplissez un verre à mélanger de glaçons.
- Versez Dolin - Dry - Vermouth, gin, liqueur de sureau et jus de citron frais.
- Mélangez doucement pendant 20 secondes.
- Versez dans un verre à coupe refroidi.
- Garnissez avec un zeste de citron.
Service
Un verre à coupe en cristal avec un cocktail d'un doré pâle lumineux. Le zeste de citron repose élégamment sur le bord, libérant un subtil arôme d'agrume.
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Derrière la bouteille
Producteur
Dolin
Dolin est un producteur français spécialisé dans le vermouth, basé dans la région de Savoie des Alpes françaises. La maison élabore un vermouth français traditionnel utilisant des botaniques et des herbes alpines locales depuis…
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