2021 - Château La Mission Haut-Brion - La Chapelle de La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan
- 2021
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Millésime
Format
Prix
€1,305.60 HT
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Le plus beau vin jamais élaboré par les propriétaires Daniel et Florence Cathiard, le Smith-Haut-Lafitte 2009 arbore une robe opaque bleu/pourpre ainsi qu'un nez glorieux de fleurs d'acacia, de réglisse, de charbon de bois, de myrtilles, de framboises noires, de copeaux de crayon à papier et d'encens. Ce vin massif, extraordinairement riche, à la texture onctueuse, pourrait être l'effort le plus concentré produit à ce jour, bien que les millésimes 2000, 2005 et 2010 soient presque aussi prodigieux. Une magnifique expression de Pessac-Léognan aux tanins soyeux, au charme émergent et à la délicatesse, avec une puissance, une profondeur, une richesse et une autorité considérables, il devrait vieillir sans effort pendant 30 à 40 ans ou plus. Bravo!
Château Smith Haut Lafitte est l'un des plus prestigieux domaines de Pessac-Léognan, situé au cœur de la rive gauche de Bordeaux. Ce vin rouge de Pessac-Léognan présente l'assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, des cépages qui s'épanouissent dans le terroir graveleux distinctif de la région. L'engagement du domaine envers la qualité de la vinification produit un vin ample, chaleureux, doté d'un caractère puissant et d'une complexité en couches.
Les vins de Smith Haut Lafitte sont réputés pour leur équilibre et leur potentiel de garde. L'assemblage souligne la structure et la profondeur, avec des notes caractéristiques de fruits secs et de réglisse qui définissent les plus belles expressions de la région. C'est un vin conçu pour les palais exigeants en quête d'un Bordeaux sérieux et de garde, certifié casher.
La polyvalence de ce vin rouge de Pessac-Léognan le rend exceptionnel avec un large éventail de cuisines : les préparations généreuses de bœuf et d'agneau, le canard, les légumes grillés, les fromages affinés et la charcuterie trouvent tous une harmonie parfaite. La chaleur et la puissance du vin complètent également les plats à base de champignons et de tomates, ce qui en fait un choix sophistiqué pour la gastronomie fine et les réceptions raffinées.
Producteur
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