Woodford Reserve - Oaked

Woodford Reserve est un bourbon premium produit au cœur du Kentucky. La distillerie possède une riche histoire qui remonte au début des années 1800 lorsqu'Elijah Pepper a commencé à produire du whiskey dans la région. La distillerie a été ensuite achetée par le Dr James Crow, qui est crédité du développement du processus de sour mash qui est toujours utilisé dans la production du bourbon aujourd'hui.

Woodford Reserve est produit à partir d'une combinaison unique de céréales, notamment du maïs, du seigle et de l'orge maltée. Le whiskey est ensuite vieilli en fûts de chêne neufs et calcinés pendant un minimum de quatre ans, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. La version oaked de Woodford Reserve est vieillie une année supplémentaire, ce qui lui donne une saveur plus profonde et plus intense.

La version oaked de Woodford Reserve possède une robe ambrée riche et un bouquet complexe qui rappelle la vanille, le caramel et le chêne grillé. En bouche, le whiskey est lisse et corsé, avec des saveurs de vanille, caramel et chocolat noir. La version oaked de Woodford Reserve est parfaite pour déguster pur ou avec des glaçons, et elle constitue également une excellente base pour les cocktails.

Dans l'ensemble, Woodford Reserve est un bourbon premium connu pour son profil aromatique riche et complexe et son processus de vieillissement unique. Que vous soyez un connaisseur de whiskey ou un buveur occasionnel, Woodford Reserve est un incontournable pour tous ceux qui apprécient un bon bourbon.