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Pascal Jolivet - Sancerre - Signature - Blanc
Millésime
Format
Prix
€28.20 HT
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Notes de dégustation
Ce Sancerre de couleur jaune doré offre un bouquet impressionnant, dense et serré, de pierre concassée, d'herbes et d'arômes fruités concentrés mélangés à des notes florales et minérales rafraîchissantes et vivifiantes. En bouche, c'est un Sancerre intensément fruité, ample et de texture dense, avec une acidité souple mais une minéralité persistante en finale, assez puissante, aux arômes de fruits confits.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Pascal Jolivet
- Pays
- France
- Appellation
- Sancerre
- Région
- Loire
- Style
- Blanc
Technique
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Degré d’alcool
- 12.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Pascal Jolivet est un producteur renommé de Sancerre Blanc, un vin blanc originaire de la vallée de la Loire en France. L'histoire du Sancerre Blanc remonte au 14e siècle, lorsque le vin a été produit pour la première fois par des moines dans la région. Aujourd'hui, le Sancerre Blanc est connu pour son goût frais et rafraîchissant et sa capacité à s'accorder avec une variété d'aliments.
Le Sancerre Blanc de Pascal Jolivet est élaboré à partir des plus beaux raisins de la région. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans la production du vin. Les raisins sont ensuite pressés délicatement pour extraire le jus, qui est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour préserver les saveurs fruitées et fraîches du vin.
Le style de production utilisé par Pascal Jolivet se concentre sur la création d'un vin qui est fidèle au terroir de la région. La cave utilise des pratiques agricoles durables pour assurer que les raisins sont cultivés en harmonie avec l'environnement. Le résultat est un vin qui est à la fois délicieux et respectueux de l'environnement.
Le Sancerre Blanc de Pascal Jolivet est un exemple classique du style de vin produit dans la vallée de la Loire. Le vin est léger et frais, avec des notes d'agrumes et de pomme verte. C'est un accompagnement parfait pour les fruits de mer, les salades et autres plats légers.
Dans l'ensemble, le Sancerre Blanc de Pascal Jolivet est incontournable pour quiconque apprécie un vin blanc bien fait. Son histoire, son style de production et son goût délicieux en font un vin qui se démarque parmi les nombreux vins produits dans la vallée de la Loire.
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Producteur
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