
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Larceny - Small Batch - Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Format
Prix
€52.80 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Robe cuivre brillant et neuf. Arômes de pain frais et de toffee, avec une note de caramel beurre salé. Saveurs de caramel beurré et notes de miel, avec une texture en bouche riche, et une finale longue, délicatement sucrée et savoyeuse.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- Larceny Bourbon
- Pays
- États-Unis
- Région
- Kentucky
- Style
- Bourbon
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 43.3%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 15° - 17° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey est un whiskey lisse et richement savoureux qui est parfait pour déguster lors d'une soirée fraîche ou à partager entre amis. Ce bourbon est élaboré à partir d'un assemblage de fûts soigneusement sélectionnés et vieillis entre six et douze ans, ce qui crée un profil aromatique complexe et bien équilibré.
Le nez de Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey est rempli du doux arôme de caramel et de vanille, avec des notes de chêne et d'épices. En bouche, ce bourbon est lisse et crémeux, avec des saveurs de toffee, de butterscotch et de miel. La finale est longue et réchauffante, avec une touche d'épices et une pointe de fumé.
Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey est produit par Old Fitzgerald Distillery, qui possède une longue et riche histoire dans l'univers du bourbon. La distillerie a été fondée en 1870 par John E. Fitzgerald, connu pour son palais exceptionnel et sa capacité à sélectionner les meilleurs fûts de vieillissement. Aujourd'hui, la distillerie est détenue par Heaven Hill Brands, l'un des plus grands et des plus respectés distillateurs du monde.
L'une des caractéristiques uniques de Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey est son utilisation d'une « recette au blé » (wheated mash bill), ce qui signifie que le blé est utilisé à la place du seigle comme grain secondaire. Cela confère au bourbon un profil aromatique plus doux et plus sucré, avec moins du coup d'épices piquant souvent associé aux bourbons à base de seigle.
Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey se déguste au mieux pur ou sur glaçons, permettant à toute la gamme de saveurs de s'exprimer. C'est également une excellente base pour les cocktails de bourbon classiques comme l'Old Fashioned ou le Manhattan.
Que vous soyez un amateur de bourbon chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer l'univers du whiskey, Larceny Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey est un incontournable. Avec son profil aromatique riche, son histoire unique et sa finale lisse, il deviendra certainement un favori parmi les amateurs de whiskey du monde entier.


The Gentleman's Heist
The Gentleman's Heist est un cocktail shaké à base de Larceny - Kentucky Straight Bourbon Whiskey, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Gros glaçon
- Garniture
- Fine lanière de zeste de citron confit posée délicatement sur la mousse
Ingrédients
- 60 ml Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- 20 ml Cognac
- 15 ml Crème de Cacao (brune)
- 10 ml Jus de citron frais
- 8 ml Sirop de miel (ratio 1:1)
- 2 traits Angostura Bitters - 1 Blanc d'œuf
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail sans glaçons
- Secouez vigoureusement sans glaçons pendant 10 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf
- Ajoutez une grande poignée de glaçons au shaker
- Secouez vigoureusement pendant 15 secondes jusqu'à refroidissement complet
- Versez en filtrant finement dans le verre préparé
- Laissez la mousse reposer 5 secondes avant de servir
Service
Servir dans un verre coupé refroidi. Décorer avec une fine bande de zeste de citron confit placée délicatement sur la mousse. Créez une petite flaque de bitters au chocolat noir (3–4 gouttes) au centre de la mousse comme élément décoratif final. Servir immédiatement pendant que la mousse est encore bien présente.
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Producteur
Larceny Bourbon
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