- Biodynamique

- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Giannikos Winery - At Sea - Roditis
Millésime
Format
Prix
€24.00 HT
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Notes de dégustation
La robe est jaune paille, brillante. Le nez est fin et mûr, avec des fruits jaunes, du citron confit et de discrètes notes toastées/fumées. Le palate est élancé, très frais, avec une substance mûre et concentrée qui parvient à se distinguer comme une lame d'acier. Aromatiquement, on reste quelque peu réservé, avec une pomme/poire dominante complétée par des notes de lemon curd. La finale poursuit la tension de la bouche avec encore plus d'élan, et ajoute du citron confit et de fines notes boisées.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Giannikos Winery
- Pays
- Grèce
- Appellation
- PGI Peloponnese
- Région
- Péninsule du Péloponnèse
Technique
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Roditis
- Degré d’alcool
- 12.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
At Sea de Giannikos Winery est une expression raffinée du Roditis en provenance de la Péninsule du Péloponnèse en Grèce. Ce blanc PGI Peloponnese met en avant le caractère distinctif de l'une des plus élégantes variétés indigènes de Grèce, reconnue pour son profil délicat d'agrumes et de fruits blancs. L'approche réfléchie du domaine en vinification préserve la fraîcheur naturelle du vin et ses qualités minérales, ce qui en fait un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent des blancs grecs authentiques sortant de l'ordinaire.
La région du Péloponnèse, riche d'un patrimoine viticole antique, offre le terroir idéal pour la culture du Roditis. L'acidité cristalline de ce vin blanc et sa complexité aromatique le rendent extrêmement polyvalent à table. Accordez-le avec du fromage feta, des salades fraîches, du fromage de chèvre et des plats rehaussés de légumes verts et herbes fraîches. Son caractère brillant accompagne aussi magnifiquement les baies et fruits frais, offrant une remarquable flexibilité pour des réunions décontractées en bord de mer comme pour des occasions gastronomiques raffinées.
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Producteur
Giannikos Winery
Un Domaine Familial. Giannikos Winery est un domaine viticole biologique à caractère familial basé à Corinthe dans le Péloponnèse en Grèce. Ils possèdent 8 ha de vignes sur deux sites, l'un à Corinthe autour du domaine et…
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