Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture DOCG

Elena Fucci est une productrice pionnière en Basilicate, élaborant des vins d'une minéralité et d'une élégance exceptionnelles sur les pentes volcaniques du Mont Vulture. Le domaine s'est établi comme référence pour un authentique Aglianico del Vulture DOCG, un vin rouge corsé avec un caractère distinctif façonné par le terroir unique de la région. Construits sur des sols volcaniques anciens, ces vignobles produisent des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables.

Titolo incarne la philosophie d'Elena Fucci : permettre au raisin Aglianico d'exprimer l'essence de son environnement. Ce vin rouge affiche l'intensité caractéristique de fruits noirs et la minéralité épicée qui définissent Aglianico del Vulture, avec un alcool moyen(+) et une acidité équilibrée qui récompense à la fois la dégustation immédiate et le vieillissement. La structure et la sophistication du vin en font un compagnon idéal pour le bœuf, l'agneau, le venaison et les fromages affinés comme le Gruyère et le Manchego, tandis que sa minéralité tranche magnifiquement sur les poissons gras et les légumes grillés.