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Château Haut-Bages Liberal - La Fleur de Haut-Bages Liberal - Pauillac
Millésime
Format
Prix
€38.40 HT
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Notes de dégustation
Les arômes de cassis, de cèdre et de graphite émergent avec des notes de tabac et de cerise noire. Le palais présente une structure classique de Pauillac avec des tannins fermes mais raffinés soutenant les saveurs de cassis, de prune et d'une subtile épice de bois. Corps mi-lourd avec une bonne concentration et une note saline. Le Cabernet Sauvignon domine, apportant de l'élégance et de la prise, tandis que le Merlot ajoute de la rondeur. Finale de longueur modérée avec des notes persistantes de fruits noirs et de copeaux de crayon, caractéristiques de son héritage de la Rive Gauche.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Château Haut-Bages Liberal
- Pays
- France
- Appellation
- Pauillac
- Région
- Bordeaux
Technique
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
La Fleur de Haut-Bages Liberal est le deuxième vin du Château Haut-Bages Liberal, l'une des plus prestigieuses propriétés de Pauillac. Ce vin rouge marie Cabernet Sauvignon et Merlot, capturant l'essence de la Rive Gauche bordelaise tout en offrant une élégance accessible. Le vin affiche des tannins fermes équilibrés par des fruits rouges et noirs éclatants, avec des notes épicées subtiles caractéristiques de l'appellation.
Situé au cœur de Pauillac, le Château Haut-Bages Liberal bénéficie de terroirs graveleux et du climat continental tempéré par l'Atlantique qui définit cette région prestigieuse. La sélection du deuxième vin permet à la propriété de mettre en avant des fruits de qualité avec une intensité moins marquée que le grand vin, le rendant polyvalent tout en conservant du sérieux. C'est un Pauillac conçu pour la table, à accorder avec le bœuf, l'agneau, le venaison ou les gibiers. À 14% ABV, il offre la structure et l'élégance appropriées pour la fine cuisine, les réceptions à bord et les collections de cave en quête du caractère bordelais classique.
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Derrière la bouteille
Producteur
Château Haut-Bages Liberal
Photo: Jefunky, CC BY-SA 4.0
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