Baigur Gin

C'est au cœur de Saïgon (Ho Chi Minh-Ville), Vietnam, que le gin Saigon Baigur est distillé dans un alambic traditionnel importé d'Europe. Côté recette, le gin Saigon Baigur contient 16 botaniques. Aux baies de genièvre classiques, à la racine d'angélique, aux graines de coriandre et à la cardamome s'ajoutent des ingrédients plus exotiques qui rendent ce gin vietnamien unique. Ainsi la main de Bouddha, la fleur de lotus et le fruit du dragon apportent des notes asiatiques à ce gin vietnamien. C'est aussi le fruit du dragon qui inspirera la forme de la bouteille. Les arômes flirteurs s'ouvrent sur les baies de genièvre et les agrumes. Très rapidement, des notes plus citronnées épousent les épices. Le goût est riche et complexe. Les baies de genièvre et les fleurs blanches soutenues par des saveurs de citronnelle se poursuivent par des saveurs plus anisées soutenues par des notes plus poivrées.