2019 - Franz Haas - Pinot Nero - Rosé

Franz Haas est un vignoble renommé situé au cœur de l'Alto Adige, en Italie. Le vignoble possède une riche histoire qui remonte au début des années 1900, lorsqu'il a été fondé par Franz Haas Sr. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par Franz Haas Jr. qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité.

L'un des vins remarquables produits par Franz Haas est leur Pinot Nero Rosé. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Pinot Nero, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main dans les vignobles du domaine. Les raisins sont ensuite doucement pressés pour extraire le jus, qui est fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Le vin qui en résulte présente une belle robe rose pâle avec des arômes de fraises fraîches, de framboises et de cerises. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant avec des saveurs de fruits rouges et une touche de minéralité. La finale est longue et élégante, ce qui en fait le vin idéal pour déguster lors d'une chaude journée d'été.

Le Pinot Nero Rosé de Franz Haas est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats. Il convient particulièrement aux fruits de mer, aux salades et aux pâtes légères. Il constitue également un excellent apéritif et est parfait à déguster seul.

Dans l'ensemble, le Pinot Nero Rosé de Franz Haas est un vin fantastique qui témoigne de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. C'est un incontournable pour tous ceux qui apprécient un rosé bien élaboré.