Ferrari - Metodo Classico - Rosé - Brut - Trentino DOC

Ferrari se distingue comme l'un des producteurs italiens de Metodo Classico les plus prestigieux, élaborant des vins effervescents exceptionnels au cœur du Trentin-Haut-Adige. Ce Rosé Brut exemplifie l'engagement de la maison envers la fermentation traditionnelle en bouteille, où la précision de la vinification et le terroir de climat frais convergent pour créer des vins d'une complexité et d'une finesse remarquables.

Composé de Chardonnay et de Pinot Noir, ce vin effervescent capture le caractère minéral et l'acidité vive qui définissent le Trentino DOC. L'élevage prolongé sur lies confère une complexité levurée distinctive et des notes salines, construisant un profil puissant mais élégant. À 12,5% ABV, il atteint un équilibre parfait, suffisamment sophistiqué pour la haute gastronomie, tout en restant abordable pour les célébrations quotidiennes.

Associez ce Rosé polyvalent aux crustacés, aux crabes et aux homards, ou dégustez-le accompagné de sushi, de cuisine asiatique et de desserts aux fruits frais. Sa structure vive et ses saveurs nuancées le rendent tout aussi adapté aux salades délicates et au canard rôti, offrant une polyvalence remarquable pour les tables exigeantes.