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Prix pour: France
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Myer's - Dark Rum

Format

100cl

Prix

€48.00

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Plus d'informations

Origine

Type
Rhum
Producteur
Myers
Style
Sombre

Technique

Format
100cl
Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Rhum

Myers Dark Rum provient de la Jamaïque, un pays dont les distilleries transforment depuis longtemps la mélasse de canne à sucre en certains des rhums les plus caractérisés du monde. C'est le style sombre et corsé pour lequel l'île est connue : distillation en pot donnant poids et profondeur, puis vieillissement qui approfondit la couleur et arrondit les angles.

Attendez-vous à la mélasse, aux fruits secs et une finale chaude et épicée. Servez à 18-20°C, pur sur glaçons en digestif, ou intégré dans les cocktails tiki classiques et les punchs au rhum. À bord, il mérite aussi sa place en galerie, versé dans les bananes cuites, les glaçages et les puddings de Noël.

The Myer's Legacy
Photo : Veritable Distillery / Pexels

The Myer's Legacy

The Myer's Legacy est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Myer's - Dark Rum - 100cl, servi dans une coupe.

Préparation
Mélangé à la cuillère
Verre
Coupe
Glace
Gros glaçon
Garniture
Gros glaçon posé au centre du cocktail, zeste de citron vert frais pressé au-dessus de la surface et posé sur le bord, fine tranche d'orange confite plantée verticalement contre la paroi intérieure du verre, cuillère à mélange posée en travers du bord

Ingrédients

  • 45 ml Myer's Dark Rum
  • 22,5 ml vinaigre balsamique vieilli
  • 15 ml jus de citron frais
  • 12,5 ml sirop d'érable
  • 2 traits Angostura bitters
  • 1 trait chocolate bitters
  • 60 ml cold brew coffee Glaçons (gros glaçon)

Préparation

  1. Remplissez un verre à mélanger de glaçons
  2. Versez Myer's Dark Rum, vinaigre balsamique vieilli, jus de citron frais, sirop d'érable et les deux bitter
  3. Mélangez continuellement pendant 12-15 secondes jusqu'à refroidissement complet
  4. Versez dans un verre coupe refroidi en utilisant un tamis à mailles fines
  5. Complétez avec 60 ml de cold brew coffee, versé lentement pour créer un effet de couches
  6. Mélangez doucement pour combiner

Service

Servir dans un verre coupé refroidi. Garnir d'un seul glaçon volumineux placé au centre du verre. Exprimer les huiles d'un zeste de citron frais sur la surface et placer le zeste sur le bord. Ajouter une fine tranche d'orange confite positionnée verticalement contre l'intérieur du verre en tant que garniture secondaire. Servir avec une cuillère à bar reposant sur le bord.

Télécharger la recette de cocktail

Derrière la bouteille

Producteur

Myers

Myers's est un producteur de rhum jamaïcain, connu principalement pour son rhum brun. La Jamaïque possède une longue histoire de production de rhum, ses spiritueux étant reconnus pour un style distinctif façonné par le climat de…

Photo: Devin Bourg, Pexels License

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