Château Redon - Bordeaux

Henri Ducourt a acquis quelques hectares de vignes dans la commune de Cessac. Cette propriété est composée de différents hameaux, dont Redon, qui doit son nom aux formes doucement arrondies du terrain, « redon » signifiant « rond » en occitan. Affichant une robe rubis foncé, Château Redon 2018 révèle des arômes de fruits rouges mûrs, une pointe de violette, entrelacés de notes plus épicées. En bouche, l'attaque est douce et fruitée avec une belle persistance aromatique. C'est un vin complet qui révélera différentes saveurs aux côtés de diverses charcuteries mais aussi de plats mijotés.