- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
À propos : Liqueur
La Crème de Cacao Blanc de Vedrenne est une liqueur de chocolat limpide de la gamme de liqueurs de fruits et de dessert du producteur français, conçue pour apporter un véritable caractère de cacao aux cocktails sans coloration ajoutée. À 25° abv, elle s'accorde parfaitement aux côtés des liqueurs de crème et de café derrière le comptoir.
Attendez-vous à un arôme pur de cacao torréfié avec une texture lisse, légèrement sirupeuse et une finale nette. Servez frappée dans des cocktails classiques tels qu'un Grasshopper ou un Brandy Alexander, ou versée en filet sur un dessert pour les clients qui la préfèrent pure.
Cacao Blanc Delight
Cacao Blanc Delight est un cocktail shaké à base de Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste de citron
Ingrédients
- 45 ml Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc
- 30 ml Absolut Elyx Vodka
- 15 ml Jus de citron frais
- 10 ml Sirop simple
- 2 traits Angostura Bitters
Préparation
- Remplissez un shaker à cocktail de glaçons.
- Ajoutez Vedrenne - Creme de Cacao - Blanc, Absolut Elyx Vodka, jus de citron frais et sirop simple.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez le mélange en double passoire dans un verre coupé refroidi.
- Ajoutez 2 traits d'Angostura bitters sur le dessus du cocktail.
Service
Verre coupé, garni d'une zeste de citron, servi sans présentation particulière.
Plus de Vedrenne
Tout voir
Derrière la bouteille
Producteur
Vedrenne
Vedrenne est un producteur français de liqueurs qui se spécialise dans les liqueurs artisanales aux fruits et aux saveurs. Basée en Bourgogne, l'entreprise fabrique depuis longtemps des liqueurs françaises traditionnelles en…
Découvrir Vedrenne