
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
The Dalmore - 18 yrs
Millésime
Format
Prix
€448.80 HT
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Notes de dégustation
Une édition exceptionnelle, au caractère riche qui incarne notre style de maison. Élevé avec soin en fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon et en fûts de Xérès Matusalem Oloroso âgés de 30 ans, parmi les plus rares fûts du monde, disponibles exclusivement pour les maîtres de chai de The Dalmore. Vanille, chocolat noir, marmelade anglaise et réglisse sucrée. Raisins au chocolat, agrumes, café riche, noix de muscade et épices. Fruits cuits et toffee.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- The Dalmore
- Pays
- Écosse
Technique
- Millésime
- 18 yrs
- Cépages
- Degré d’alcool
- 43%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
The Dalmore est l'un des producteurs de whisky Highland les plus prestigieux d'Écosse, réputé pour l'élaboration de single malts d'une complexité et d'une finesse exceptionnelles. Basée à Alness, Ross-shire, la distillerie a construit sa réputation sur une combinaison d'artisanat traditionnel et de techniques de vieillissement innovantes qui la distinguent dans le monde du whisky écossais.
L'approche caractéristique de The Dalmore implique la finition de ses whiskies dans des types de fûts soigneusement sélectionnés, créant des couches de saveur et de richesse qui séduisent aussi bien les amateurs de whisky chevronnés que ceux découvrant les alcools écossais premium. L'expression 18 ans représente une offre mature et bien équilibrée qui témoigne de l'engagement de la distillerie envers la qualité et la patience dans le processus de vieillissement. À 43% vol., il livre le caractère et la profondeur attendus d'un whisky de ce calibre.
Idéal pour la dégustation contemplative, The Dalmore 18 ans complète les moments de loisir raffiné, qu'il soit dégusté pur dans un cadre gastronomique raffiné, à bord d'un yacht privé, ou dans la bibliothèque d'une villa de campagne. Son profil sophistiqué en fait un ajout distingué à toute collection d'alcools.


Dalmore Delight
Dalmore Delight est un cocktail shaké à base de The Dalmore - 18 yrs, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- 2 traits d'angostura bitters
Ingrédients
- 60 ml The Dalmore - 18 ans
- 20 ml Sirop d'érable
- 15 ml Jus de citron frais
- 2 traits Angostura bitters
Préparation
- Remplissez un shaker à cocktail de glaçons.
- Ajoutez The Dalmore - 18 yrs, sirop d'érable et jus de citron frais.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez le mélange en double filtration dans un verre coupé refroidi.
- Garnissez avec 2 traits d'Angostura bitters.
Service
Verre coupe, garni de 2 traits d'Angostura bitters.
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Tout voirDerrière la bouteille
Producteur
The Dalmore
The Dalmore est une distillerie de single malt Scotch whisky des Highlands, située à Alness, Ross-shire, dans les Highlands écossais. La distillerie est implantée sur les rives du Cromarty Firth et produit du whisky depuis 1839…
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