Planeta - Chardonnay - Menfi

95 points - The Wine Advocate
Planeta - Chardonnay - Menfi - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Planeta - Chardonnay - Menfi

95 points - The Wine Advocate
Vintage
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A light minerality marks this Chardonnay with a frank and singular character, which combines harmoniously with the flavour of yellow peaches, acacia honey and marzipan. There are also peaty and toasted aromas. The finish is powerful and balanced, such as the identity of these wines - the favorite terroir of Julius Caesar.
The wine boasts a slightly old-school personality for oak-aged Chardonnay, but it is remarkably vibrant and quick-footed nonetheless. Instead of overt toast or butter, this wine shows all-Sicilian notes of toasted almond and candied fruit. It offers a medium gold color and a lifted, mid-weight texture. Fresh acidy adds sharpness and focus. The Planeta family is doing wonders with Chardonnay (you might also try the fabulous Didacus), and you can't beat this price point.
The Planeta 2019 Sicilia Menfi Chardonnay is a true beauty, and it's incredible to think that as many as 200,000 bottles were produced at this quality. The wine boasts a slightly old-school personality for oak-aged Chardonnay, but it is remarkably vibrant and quick-footed nonetheless. Instead of overt toast or butter, this wine shows all-Sicilian notes of toasted almond and candied fruit. It offers a medium gold color and a lifted, mid-weight texture. Fresh acidy adds sharpness and focus. The Planeta family is doing wonders with Chardonnay (you might also try the fabulous Didacus), and you can't beat this price point.
Rich with Sicilian puff pastry and cannoli crust, the Sicilia Menfi Chardonnay is an elaborate and full-bodied expression of this important white grape. The wine drives home a lasting impression of volume and opulence thanks to stone fruit, vanilla cream, and baked bread. That touch of acidity is just enough to keep the wine light and jazzy in terms of mouthfeel. I also get that sweetness from Sicilian blood orange juice when it's freshly squeezed.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Sicile
Appellation :
Menfi DOC
Producteur :
Planeta
Raisins/mélange :
Chardonnay
Température de service :
10° - 12° C
ABV :
13%
Suggestion d'association :
Shellfish, Crab, Lobster, Chicken, Pork, Pasta Dishes

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Derrière la bouteille

Planeta

Planeta

Planeta is a renowned wine producer based in Sicily, Italy. The company was founded in the 1990s by three cousins, Alessio, Francesca and Santi Planeta, who were passionate...

Planeta is a renowned wine producer based in Sicily, Italy. The company was founded in the 1990s by three cousins, Alessio, Francesca and Santi Planeta, who were passionate about producing high-quality wines that reflected the unique terroir of Sicily. Today, Planeta is one of the most respected wine producers in Italy, with vineyards located across the island.

Planeta produces a wide range of wines, including red, white and rosé wines, as well as sparkling wines. The company is particularly known for its Nero d'Avola, a red wine grape variety that is native to Sicily. Planeta's Nero d'Avola wines are rich and full-bodied, with notes of dark fruit, spice and chocolate.

In addition to Nero d'Avola, Planeta also produces a range of other red wines, including Syrah, Merlot and Cabernet Sauvignon. These wines are all made using traditional winemaking techniques, with a focus on preserving the natural flavours and aromas of the grapes.

Planeta's white wines are equally impressive, with a range of varietals including Chardonnay, Fiano and Grillo. These wines are crisp and refreshing, with notes of citrus and tropical fruit. Planeta also produces a sparkling wine, Metodo Classico, which is made using the traditional Champagne method.

One of the things that sets Planeta apart from other wine producers is its commitment to sustainability. The company has implemented a number of environmentally-friendly practices, including using renewable energy sources and reducing water usage in the vineyards. Planeta also works closely with local communities to support sustainable agriculture and promote biodiversity.

Overall, Planeta is a fantastic wine producer that offers a wide range of high-quality wines. Whether you're a fan of red, white or sparkling wines, there's something for everyone in Planeta's portfolio. With its commitment to sustainability and traditional winemaking techniques, Planeta is sure to remain a top choice for wine lovers for years to come.

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Notre collection de Sicile - Retrouvez-la chez Onshore Cellars, votre fournisseur de vins pour yachts

Sicile

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et possède une longue histoire de production de vin qui remonte à l'Antiquité. Le climat chaud et le sol volcanique de l'île...

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et possède une longue histoire de production de vin qui remonte à l'Antiquité. Le climat chaud et le sol volcanique de l'île offrent des conditions idéales pour la culture d'une variété de cépages, notamment le Nero d'Avola, le Grillo et le Catarratto.

Les vins siciliens sont réputés pour leurs saveurs audacieuses et corsées et leur forte teneur en alcool. Les vins rouges de la région sont particulièrement appréciés, le Nero d'Avola étant le cépage le plus répandu. Ces vins se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, comme la cerise noire et la prune, et ont souvent une finale épicée.

Les vins blancs de Sicile gagnent également en popularité, le cépage Grillo étant le plus utilisé. Ces vins sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes d'agrumes, tels que le citron et le pamplemousse.

En plus du vin, la Sicile est également connue pour sa production de Marsala, un vin fortifié issu d'un assemblage de raisins blancs. Ce vin vieillit pendant au moins un an et possède une saveur riche, semblable à celle du caramel.

Dans l'ensemble, la Sicile est une région dotée d'une riche histoire viticole et d'une grande diversité de styles. Ses vins sont de plus en plus reconnus sur la scène internationale et méritent d'être explorés.

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