Aller au contenu
Téléchargez notre carte des vins et spiritueuxContactez-nous +33 4 65 84 99 51
Prix pour: France
Menu

Après 92 - Classic - Dry Alpine Gin

Format

70 cl

Prix

€48.00

En stock

TVA incluse (pays de livraison : France). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Conçu pour les amateurs de Gin classique, restant fidèle à ses origines avec une élégante touche Alpine-Riviera. La Génépi & les Aiguilles de Pin apportent des notes d'agrumes, florales et résineuses. Tandis que la subtile peppériness du Poivre de Sichuan ajoute de la longueur au luxe provincial de la Fleur de Sureau & de la Lavande.

Plus d'informations

Origine

Type
Gin
Pays
France

Technique

Degré d’alcool
42.2%
Format
70cl
Service
10° - 12° C

Caractéristiques

À propos : Gin

Après 92 Classic Dry Alpine Gin représente la tradition distinctive de la fabrication d'alcools de L'Esprit des Alpes, une distillerie française enracinée dans la région Alpine. Ce gin sec, embouteillé à 42,2° ABV, exemplifie l'engagement du producteur à élaborer des alcools qui capturent l'essence des botaniques de montagne et l'héritage de la distillation française.

L'Esprit des Alpes s'inspire du terroir alpin pristine, où l'altitude et le climat créent des conditions uniques pour la culture botanique. L'expression Classic offre un profil sec caractéristique de la production contemporaine de gin alpin, équilibrant les techniques de distillation traditionnelles avec les saveurs naturelles issues de sa région montagneuse.

Polyvalent en caractère, Après 92 fonctionne magnifiquement dans les cocktails classiques à base de gin, particulièrement les gin and tonics et les martinis, tout en servant également d'apéritif seul ou avec du tonic. Sa structure sèche en fait un excellent choix pour les réceptions raffinées dans les chalets, villas et cadres de restauration sophistiqués où les alcools de qualité sont appréciés.

APRÈS ALPINE AIGRE
Photo : Mikhail Nilov / Pexels

APRÈS ALPINE AIGRE

Ingrédients

  • 60 ml Après 92 - Classic - Dry Alpine Gin
  • 30 ml jus de citron frais
  • 20 ml sirop simple
  • 1 blanc d'œuf

Préparation

  1. Versez le gin, le jus de citron frais, le sirop simple et le blanc d'œuf dans un shaker à cocktail.
  2. Secouez à sec (sans glaçons) pendant 30 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
  3. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant 30 secondes supplémentaires.
  4. Versez le mélange à travers une double passoire dans un verre à champagne refroidi.

Service

Verre à champagne, garni d'une zeste de citron exprimée sur la surface du cocktail.

Télécharger la recette de cocktail

Derrière la bouteille