- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
The Devil’s Keep - 2023 Edition - Single Malt Irish Whiskey
Format
70 cl
Prix
€16,200.00 HT
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Notes de dégustation
ARTICLE DISPONIBLE À L'ACHAT EN FRANCE ET À MONACO. Ce Single Malt ultra-rare, limité à seulement 333 bouteilles, incarne l'héritage riche du Craft Irish Whiskey et son esprit innovant. S'appuyant sur l'héritage célébré de l'édition inaugurale, ce whiskey exceptionnel à cinq fûts « quadruple oak » a remporté la Double Gold aux John Barleycorn Awards, la plus haute distinction en matière de whiskey, soulignant la quête incessante de perfection du Craft Irish Whiskey. Élevé dans une sélection extraordinaire de fûts, Chêne Américain imbibé de bourbon, Chêne Français de Porto Tawny, Chêne Américain de Xérès Pedro Ximénez, Chêne Vierge de Hongrie, et une fois de plus, Chêne Américain de Xérès Pedro Ximénez, il affiche un profil aromatique complexe et indulgent. En bouche, attendez-vous à un mélange harmonieux de vanille, de caramel et de sucre rôti, approfondi par des notes chaudes et fumées de chêne grillé. Des touches de chocolat noir s'entrelacent avec des notes subtiles de fumée de feu de camp, culminant dans une finale velouté, riche et profondément satisfaisante. Présenté dans un étui bespoke et sécurisé, ce chef-d'œuvre est accompagné de deux verres Érimón, une carafe, quatre pierres de whiskey en obsidienne semi-précieuse, une pipette en or, orge et un vaporisateur infusé à l'essence de The Angel's Share et orge.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- Craft Irish Whiskey
- Pays
- Irlande
- Style
- Whisky Pur Malt
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 46.13%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
The Devil's Keep est un whisky single malt irlandais artisanal qui exemplifie la renaissance contemporaine de la production de spiritueux émergeant des distilleries de whisky irlandaises. Produit avec une attention méticuleuse à la qualité et à la tradition, cette expression illustre le caractère et la raffinement pour lesquels le whisky irlandais s'est fait connaître sur le marché mondial des spiritueux. À 46,13° d'alcool, il offre une saveur robuste et une complexité idéales pour les palais avertis.
La production de whisky irlandais est enracinée dans des siècles d'expertise en distillation, et les producteurs artisanaux continuent à honorer ces traditions tout en adoptant des techniques innovantes. The Devil's Keep représente cet équilibre, un single malt créé pour séduire les connaisseurs en whisky et ceux qui explorent les spiritueux irlandais premium. Son profil en fait un excellent choix pour une dégustation contemplative pure, on the rocks ou comme base de cocktails sophistiqués dans les établissements de gastronomie fine et les collections privées.
L'Indulgence Diabolique
Ingrédients
- 60 ml The Devil's Keep - 2023 Edition - Single Malt Irish Whiskey
- 20 ml Sirop Demerara
- 10 ml Angostura bitters
- 10 ml Liqueur de gingembre
- 5 ml Chocolate bitters
Préparation
- Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- Versez The Devil's Keep - 2023 Edition - Single Malt Irish Whiskey, sirop Demerara, Angostura bitters, liqueur de gingembre et chocolate bitters.
- Tourillez vigoureusement pendant 30 secondes jusqu'à refroidissement complet.
- Versez le mélange dans un verre coupé refroidi.
Service
Verre à champagne, garni d'une seule et grande sphère de glaçon sculptée à la main et d'une pincée de chocolat noir râpé.
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Derrière la bouteille
Producteur
Craft Irish Whiskey
Craft Irish Whiskey est un producteur de whiskey irlandais spécialisé dans la distillation de single malt. Basé sur l'inventaire disponible, le producteur propose actuellement des sorties incluant leur Inaugural Release, qui…
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