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Sella & Mosca - Marchese di Villamarina - Alghero DOC
Millésime
Format
Prix
€54.00 HT
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Notes de dégustation
Une pure expression de Cabernet Sauvignon, l'Alghero Cabernet Riserva Marchese di Villamarina s'appuie sur les fruits provenant de l'un des plus grands domaines d'Italie, implanté sur une vaste étendue de terrain dans la région de la Nurra, au nord-ouest de l'île. Ce vin représente historiquement l'un des Cabernet Sauvignons de premier plan de Sardaigne, mais les fruits ici semblent un peu fragilisés dans ce millésime humide : le vin débute avec intensité, mais n'aboutit finalement pas. Il affiche des aromes de fruits noirs avec du cassis et de la myrte, suivis de tabac, de fumée et de réglisse. Cette expression vieillit à parts égales en fût neuf et neutre, et le résultat se situe entre le charpenté et le corsé, avec une finale de longueur modérée. Quelque 40 000 bouteilles ont été produites. C'est une bonne option de dégustation à court et moyen terme accompagnée d'un steak mariné grillé.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Sella & Mosca
- Pays
- Italie
- Appellation
- Alghero DOC
- Région
- Sardaigne
Technique
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Sella & Mosca, l'une des plus prestigieuses estates de Sardaigne, produit ce distingué Cabernet Sauvignon de l'appellation Alghero DOC. Situé au nord-ouest de la Sardaigne, Alghero bénéficie des influences méditerranéennes et d'un terroir unique qui confère du caractère et de la profondeur à ce vin rouge corsé. Les sols volcaniques et le climat côtier créent des conditions idéales pour la maturation du Cabernet Sauvignon, produisant des vins aux aromatiques de fruits noirs prononcés, des notes subtiles de réglisse et un caractère fumé distinctif.
Ce vin rouge exemplifie l'engagement du producteur envers la vinification de qualité et le respect du patrimoine viticole de la région. À 13,5% ABV avec une acidité moyenne, il réalise un équilibre élégant entre la structure et la finesse. La robe pleine et les saveurs complexes du vin le rendent exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec l'agneau, le boeuf, le venaison et les viandes grillées. Il complète également les fromages affinés et durs, particulièrement le Parmesan, ce qui en fait un choix idéal pour la gastronomie, les réceptions en villa ou les occasions raffinées décontractées.
Derrière la bouteille
Région
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