Château Angélus

Château Angélus est un domaine viticole situé à Saint-Émilion sur la Rive Droite de Bordeaux. La propriété produit des vins rouges de cette appellation prestigieuse, qui a été élevée au statut de Premier Grand Cru Classé A dans le système de classification de Saint-Émilion en 2012.

Saint-Émilion est réputée pour ses assemblages à dominante de Merlot, bien que de nombreux domaines incorporent du Cabernet Franc et de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les terroirs argileux et calcaires de l'appellation, particulièrement sur le plateau et les côtes, créent des conditions idéales pour ces cépages. Les vins affichent généralement un caractère fruité riche avec des tannins structurés et la capacité à évoluer gracieusement sur plusieurs décennies.

Les cuvées actuelles du domaine associent le Merlot avec le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, reflétant l'approche traditionnelle de la vinification à Saint-Émilion. Ces trois cépages constituent le fondement de la plupart des assemblages de la Rive Droite de Bordeaux, chacun apportant des caractéristiques distinctes à la complexité et la structure du vin final.