
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Bulldog - London Dry Gin
Format
Prix
€40.80 HT
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Notes de dégustation
Une bouteille originale en l'honneur de Winston Churchill. Un caractère unique issu d'un assemblage de 12 plantes exotiques incluant l'œil du dragon et le pavot. Sa haute qualité en fait l'ingrédient essentiel pour la préparation de cocktails. Il débute avec un bouquet généreux de fragrances florales et d'agrumes qui titillent les sens et invitent à en deviner les sources. L'introduction initiale des saveurs est celle d'un genièvre subtil qui conduit à une harmonie cristalline d'innombrables botaniques. À chaque gorgée, de nouvelles notes se révèlent ; le palais est dominé par la signature de l'œil du dragon et du pavot accompagnés de lavande, d'agrumes et de genièvre. Une finale courte, chaleureuse et florale constitue un bel épilogue au voyage Bulldog Gin.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Gin
- Producteur
- Bulldog
- Pays
- Angleterre
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Gin
Bulldog London Dry Gin est un gin premium produit au Royaume-Uni. L'histoire du Bulldog Gin remonte à 2006, lorsqu'il a été lancé pour la première fois aux États-Unis. Le gin est élaboré à partir d'un mélange unique de 12 plantes botaniques, notamment le genièvre, la coriandre, l'angélique, la lavande et l'écorce d'agrumes. Les plantes botaniques sont sourcées de partout dans le monde, notamment d'Italie, d'Espagne et de Chine.
Bulldog Gin est produit selon la méthode traditionnelle du London Dry Gin. Les plantes botaniques sont macérées dans un alcool de grain neutre pendant 24 heures avant d'être distillées dans un alambic en cuivre. Le processus de distillation se fait par petits lots pour assurer la plus haute qualité et la meilleure cohérence. Le gin résultant est ensuite mélangé avec de l'eau pure pour atteindre la force désirée.
Bulldog Gin est un gin polyvalent qui peut être apprécié de plusieurs façons. Il est parfait pour les cocktails de gin classiques tels que le Gin and Tonic, le Martini et le Negroni. Il peut également être apprécié seul avec des glaçons ou avec un trait d'eau tonique. Que vous recherchiez un cocktail de gin classique ou une boisson rafraîchissante en soi, Bulldog Gin saura satisfaire vos papilles gustatives.


Bulldog Botanist
Bulldog Botanist est un cocktail shaké à base de Bulldog - London Dry Gin, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Rondelle de citron vert et brin de thym frais
Ingrédients
- 50 ml de Bulldog - London Dry Gin
- 20 ml de liqueur de sureau
- 20 ml de jus de citron frais
- 10 ml de sirop simple
- 2 traits de Peychaud's bitters
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Ajoutez le Bulldog - London Dry Gin, la liqueur de fleur de sureau, le jus de citron frais et le sirop simple.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez en double filtration le mélange dans un verre à coupelle refroidi.
- Ajoutez 2 traits de bitters de Peychaud sur le dessus du verre.
Service
Verre à coupelle, garni d'une rondelle de citron vert et d'une branche de thym frais.

