2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Millésime
Format
Prix
€56.40 HT
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Le 2018 Quinault l'Enclos possède une robe grenat-pourpre profonde et exprime magnifiquement des notes de cerises noires cuites, de prunes noires mûres et de mûres de ronce, avec des hints de violettes, de chocolat noir, d'anis étoilé et de feuille de tabac. Le palais de body moyen présente une texture veloutée somptueuse et une fraîcheur abondante soutenant les fruits noirs parfumés, avec une finale longue et odorante. Ce millésime est un assemblage de 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet Franc, élevé en 50% de chêne neuf et le reste en barriques de 500 litres d'un an et en foudres.
Château Quinault l'Enclos est un domaine prestigieux de Saint-Émilion Grand Cru situé au cœur des plus célèbres appellations de Bordeaux. Le château élabore des vins rouges élégants à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, reflétant le terroir unique de la Rive Droite. Cette approche classique de la vinification met l'accent sur l'équilibre et la finesse, produisant des vins au caractère distinctif et au potentiel de vieillissement.
Les vins de Château Quinault l'Enclos révèlent l'interplay harmonieux des meilleurs terroirs du domaine. Le style de corps moyen dévoile la complexité inhérente aux sols d'argile et de calcaire de Saint-Émilion, où chaque cépage apporte sa propre dimension à l'assemblage final. Le Cabernet Franc apporte la structure et des aromatiques herbacées, tandis que le Cabernet Sauvignon et le Merlot ajoutent de la profondeur et de la rondeur.
Ces vins rouges de Bordeaux s'accordent magnifiquement avec le bœuf, l'agneau, le venaison et les gibiers à plume, ainsi qu'avec les volailles riches et les planches de charcuterie. Le degré d'alcool modéré et la structure tannique affinée en font des compagnons polyvalents pour la gastronomie fine et les occasions spéciales, qu'ils soient dégustés dans votre villa, votre yacht ou votre cave privée.
Producteur
Château Quinault l'Enclos est un producteur de vin rouge établi à Saint-Émilion, l'une des appellations les plus historiquement significatives de Bordeaux sur la Rive Droite de la Dordogne. Le domaine est remarquablement situé…
Photo: Rahat AhmEd, Pexels License
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