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La Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru
Prix
€91.20 HT
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Notes de dégustation
C'est le vin phare de La Chablisienne, qui possède 75% du grand cru Grenouilles. Les saveurs de pêche jaune et d'abricot sont intensément mûres mais filigranées par des veines de graphite et de fumée. Terreux et un peu tendu en jeunesse, ce vin concentré et complexe a besoin de temps pour s'ouvrir.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- La Chablisienne
- Pays
- France
- Appellation
- Chablis
- Région
- Bourgogne
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 11° - 13° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru
Si vous êtes un amateur de vin, vous avez probablement entendu parler de Chablis, la célèbre région viticole de Bourgogne, en France. Et si vous recherchez un Chablis vraiment exceptionnel, ne cherchez pas plus loin que Chateau Grenouilles - un Grand Cru produit par Chablisienne.
Chateau Grenouilles est un vin qui incarne véritablement l'essence de Chablis. Il est produit à partir de 100% de raisins Chardonnay, cultivés dans le vignoble Grand Cru du même nom. Ce vignoble est situé sur une colline surplombant la rivière Serein, et son terroir unique confère au vin son caractère distinctif.
Alors, à quoi pouvez-vous vous attendre en versant un verre de Chateau Grenouilles ? Eh bien, avant tout, vous remarquerez sa belle robe doré pâle. Au nez, vous détecterez des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, et une touche de minéralité. En bouche, le vin est frais et rafraîchissant, avec des saveurs de citron, de pomme verte, et une subtile noisette. La finale est longue et élégante, avec une touche de salinité typique de Chablis.
Mais Chateau Grenouilles n'est pas seulement un vin délicieux - il possède également une histoire fascinante. Le vignoble a été planté pour la première fois par les moines de l'Abbaye de Pontigny à proximité au XIIe siècle. Au fil des siècles, il a changé plusieurs fois de propriétaire, et a finalement été acquis par Chablisienne en 1973. Depuis lors, la maison a travaillé sans relâche pour préserver le caractère unique du vignoble, et pour produire des vins qui reflètent véritablement le terroir.
Alors, où devriez-vous déguster un verre de Chateau Grenouilles ? C'est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats. Essayez-le avec des fruits de mer, en particulier des huîtres ou des pétoncles, pour rehausser sa minéralité. Il s'accorde également bien avec la volaille, particulièrement le poulet ou la dinde, et peut même accompagner des plats plus riches comme le foie gras. Bien sûr, c'est aussi délicieux seul, en apéritif ou avec un plateau de fromages.
En conclusion, Chateau Grenouilles est un vin qui vaut vraiment la peine d'être recherché. Son terroir unique, combiné à l'expertise de Chablisienne, produit un vin qui est à la fois délicieux et fascinant. Que vous soyez un amateur de vin aguerri
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