
- Points Robert Parker (RP)
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Sonoma-Cutrer - Chardonnay - Sonoma Coast
Millésime
Format
Prix
€33.60 HT
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Notes de dégustation
Des arômes d'agrumes brillants de citron Meyer et de pomme verte se mêlent à des notes de pêche blanche et de vanille subtile provenant de l'influence du bois. La bouche est de corps moyen avec une acidité vive, révélant des saveurs de poire mûre, de melon miel et une touche d'amande grillée. Une texture crémeuse due à la fermentation malolactique équilibre le caractère fruité frais, tandis que des notes minérales ajoutent de la complexité. La finale est nette et rafraîchissante avec des notes persistantes d'agrumes et une délicate qualité beurrée.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Sonoma-Cutrer
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Sonoma Coast
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13.9%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10 - 12°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Sonoma-Cutrer s'affirme comme l'un des producteurs de Chardonnay les plus respectés de Californie, avec un héritage fondé sur la précision de la vinification et une compréhension approfondie de la viticulture en climat frais. Leur Chardonnay de Sonoma Coast reflète l'influence maritime de cette appellation californienne distinctive, où le brouillard du Pacifique et les brises côtières créent des conditions idéales pour produire des vins blancs élégants et équilibrés.
Ce Chardonnay showcase les caractéristiques typiques des fruits de Sonoma Coast : des notes d'agrumes vifs et de fruits verts complétées par une subtile complexité de fruits à noyau et minérale. L'intensité légère du vin et son acidité rafraîchissante le rendent remarquablement polyvalent à table, s'associant magnifiquement avec le homard, le poulet, le porc et les poissons gras. Avec 13,9% d'ABV, il conserve une élégance accessible convenant aussi bien au service en apéritif qu'aux occasions de gastronomie fine.
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