- Points Robert Parker (RP) 90
- Points Vinous
Craggy Range - Gimblett Gravels - Sophia
Millésime
2016
Format
75 cl
Prix
€49.20 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Bien que le 2016 Sophia soit un assemblage impressionnant de 58 % Merlot, 23 % Cabernet Franc et 19 % Cabernet Sauvignon, dans le contexte de la Craggy Range Prestige Collection, il doit être considéré comme le maillon faible. Des herbes séchées encadrent des cerises noires au nez, tandis que le milieu de bouche de ce vin de corps moyen à complet manque du riche degré de texture montré par l'autre cuvée prestigieuse de la maison. Les saveurs de fruits noirs deviennent vives en finale, se terminant par une volée de saveurs de cerise acidulée et de cranberry.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Craggy Range
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Appellation
- Gimblett Gravels
- Région
- Hawkes Bay
Technique
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Craggy Range - Gimblett Gravels - Sophia
Le Sophia de Craggy Range Gimblett Gravels est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus avertis. Ce vin est un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 19 mois.
Le profil gustatif de ce vin est complexe et nuancé, avec des notes de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des hints de vanille, de tabac et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante.
Les raisins de ce vin proviennent de la sous-région de Gimblett Gravels de Hawke's Bay, en Nouvelle-Zélande, qui est connue pour sa composition de sol unique et son microclimat. Craggy Range est une cave familiale qui s'engage dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, et ce vin témoigne de leur dévouement à la qualité et à l'artisanat.
Ce vin est parfait pour accompagner les plats riches et copieux, tels que l'agneau ou le bœuf rôti, ainsi que les fromages forts. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, peut-être en profitant des vues magnifiques de la région de Hawke's Bay.
Plus de Craggy Range
Tout voir
Derrière la bouteille
Producteur
Craggy Range
Craggy Range est un domaine viticole néo-zélandais opérant sur plusieurs sites dans les plus importantes régions viticoles du pays, avec des participations importantes à Martinborough en Wairarapa et à Hawke's Bay sur l'Île du…
Découvrir Craggy Range
Région
Hawkes Bay
Hawke's Bay est la deuxième plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande, située sur la côte est de l'Île du Nord. La région englobe une topographie diversifiée allant des plaines côtières aux vallées intérieures, la baie…
Découvrir Hawkes Bay
Appellation
Gimblett Gravels
Gimblett Gravels est une sous-région de Hawkes Bay, situé dans l'Île du Nord de la Nouvelle-Zélande, localisée dans les Heretaunga Plains près de Hastings. La région tire son nom des sols distinctifs de lit de rivière pierreux…
Découvrir Gimblett Gravels